Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

De Mahlkonig ProM Allround heeft intrede gedaan.
Het gaat om een showroom model van een Duitse dealer voor een mooie prijs.
De nieuwprijs van 1100 euro vind ik buitenproportioneel.
Voorzien van nieuwste software en uitloop dus als het goed is geen verstopping in de snuit.
Maler heeft pas 3 kilo gemalen en op een paar oppervlakkige krasje aan de linker zijkant (die je nauwelijks ziet) tip top.

Eerste indruk: Maalt snel (ca. 2 gram/sec). Sproeit niet. Klontert niet noemenswaardig. Heel luchtig maalsel. Goede distributie d.w.z. mooi bergje in het midden van het bakje. Hands free. Dus als een K30 (die is alleen nog sneller).
Kost geen enkele moeite om mooie extracties te produceren.
De analoge afstelling van zowel de maalgraad als de timer werkt heel prettig. Voldoende weerstand en goed afleesbare en nauwkeurige schaalverdeling. Vind ik een stuk comfortabeler dan elektronisch.
Voelt in alles degelijker dan een vario.
Beetje vreemd uiterlijk, maar oogt in de praktijk vooral rustig.

Smaak doe ik nog even geen uitspraken over. Eerst serieus testen.
Ben vooral benieuwd hoe stabiel de maalgraad is en hoe makkelijk switchen tussen espresso en slow gaat.

bvds schreef:<img src="http://www.plaatjesdump.nl/upload/c66ac ... 7fd926.jpg" />

En nu aanklikbaar met http://www.plaatjesdump.nl/upload/c66ac ... 7fd926.jpg

Leuke maler. Blijft toch een mooi ding.

Ik vind dat prijsverschil wel erg groot. Zou fijn zijn als ze ook eentje tussen de Vario en de ProM zouden kunnen uitbrengen.
Met deze prijs doet de maler toch eigenlijk mee in het absolute topsegment, een K10 is nauwelijks duurder.

Mee eens. Ding zou nieuw 850 euro of zo moeten kosten. Prijst zich zo uit de markt. Op smaak wint een K10. Maar die is wel stukken groter. En van een dubbel shot retentie wordt ik niet zo blij.

Tussen ProM en vario past de Baratza Forte maar verwacht niet dat die er als MK komt. Zou de ProM overbodig maken.

Op smaak wint een K10. Maar die is wel stukken groter.

Ergens schrik ik elke keer weer als ik dat bakbeest zie. "kijk, die wil ik hebben!" zeg ik dan tegen mijn vriendin. "Uhuh..." zegt ze dan .

Nou een major doet qua formaat niet veel onder en die is al geaccepteerd

Ja, en zo "sneaken" we hem de keuken in! Eerst nog even de financiën regelen...

Als je maar stapje voor stapje groter gaat wordt het vanzelf geaccepteerd en lijkt de nieuwe minder groot. Maar ja, ten opzichte van 2-3 malers geleden is een ander verhaal .

Ben erg benieuwd naar je bevinding qua smaak. Vraag me af hoe de ProM zich nou exact verhoud tot de K30.