Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Mokapotje.
Nog nooit uit gedronken.
Moet zegg e n dat het me beter smaakt dan filter.
Espressoapparaat gaat denk ik vanaf nu pas om 3 uur in de aan stand.

Niet normaal welke kwaliteit koffie je uit zo,n dingetje kunt halen.
Die ga ik iig dagelijks gebruiken.

Tuurlijk Joh!

Niks veranderlijker als; A----

Ik overweeg te downgraden en alles te verkopen .
Enige wat nodig is is een handmaler met mokapot.
Het was een lange reis maar de cirkel is rond.

En een vuurtje.

Ik wwil het weten....Wat doe je dan precies om er zo een lekkere bak uit te halen? Ik heb er ook 1 liggen, dan zal ik die ook weer eens even tevoorschijn halen.

bobbee schreef:En een vuurtje.

Ik wwil het weten....Wat doe je dan precies om er zo een lekkere bak uit te halen? Ik heb er ook 1 liggen, dan zal ik die ook weer eens even tevoorschijn halen.

Euhhh....
Simpel.
Malen,water in de waterkoker,waterhouder vullen met heet water zodat die heet is.
Water uit waterkoker erin,malen,tot de rand afstrijken, op warmhoudplaatje en gas open.
Voor dat hij begint te pruttelen zet ik hem in een bak met lauw water zodat hij afkoelt.
In kop,beetje suiker en melk en heerlijk bij een boterham.

cremalover schreef: Euhhh....
Simpel.
Malen,water in de waterkoker,waterhouder vullen met heet water zodat die heet is.
Water uit waterkoker erin,malen,tot de rand afstrijken, op warmhoudplaatje en gas open.
Voor dat hij begint te pruttelen zet ik hem in een bak met lauw water zodat hij afkoelt.
In kop,beetje suiker en melk en heerlijk bij een boterham.

Thanks, ik zal het morgen even uutproberen. Aeropress vind ik ook altijd specifiek bij een boterham heerlijk.

Mokapot zet inderdaad best goede koffie zolang je maar eerst het water kookt. Gebruik ze altijd op de camping en bevalt dan goed. Ben ooit begonnen met een mokapot en zasenhaus handmaler voordat ik over ging op het echte werk. Overtreft in ieder geval de meeste volautomaten en koffie uit de horeca.

Ik dacht de moderne mens inmiddels het vuur achter zich gelaten had om koffie te maken. Neem gewoon een modern potje wat werkt op elektriciteit, net even wat gebruiksvriendelijker en geen pruts op een vuur.

Niks mis met vuur. Blij dat we hier op gas koken en niet elektra. Op de camping ook minder handig als je geen stroom hebt. Zie het probleem niet van vuur. Zet ook elke dag filterkoffie met de hario buono op het vuur. Die elektrische dingen gaan over het algemeen snel stuk en kosten vele malen meer.