Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ben aan het oriënteren voor een goede maler, en kwam onder andere bij de Bezzera BB005 uit.
Nu heb ik al veel gezocht, maar ik kan nog niet een eenduidig antwoord vinden op de volgende vragen:

Hoe eenvoudig is de maalgraad te verstellen met deze maler?
Geeft de maler een (traploze) schaal weer?
Is het eenvoudig om een specifieke maalgraad terug te vinden nadat je bent geswitched naar bv een filtermaling?
Iemand een foto van de nieuwste versie?

Veel vragen, ik hoop dat iemand ze kan beantwoorden
Volgende missie wordt dan een tweedehandse BB005 of Mahlkonig Vario vinden

Niemand die mij met info over de BB005 kan helpen? Dacht dat het toch een populaire maler was/is..

als je goed zoekt kun je een paar vergelijkende testjes van mij vinden over de bb005.
onder andere in vergelijking met de baratza vario, de eureka mci en de macap m2.

maalkwaliteit is zonder meer goed en kan zich meten met veel duurdere malers.
maler is niet geschikt voor switchen tussen filter en espresso, omdat een omwenteling van de draaiknop voor de maalinstelling maar een seconde of zo uitmaakt in doorloop m.a.w. je moet eindeloos draaien om van grof naar fijn te gaan en via versa.
aan de andere kant betekent dat dat je hele precieze aanpassingen kan doen.
maler heeft geen schaal en die je heb je voor een espresso maler ook niet nodig als je het mij vraagt.

de vario leent zich theoretisch heel goed voor wisselen tussen grof en fijn, maar bij mij is dat nooit een succes geweest. het koste altijd weer een paar shots voor ik mijn ouder stand weer gevonden had en dat was nooit bij dezelfde instelling. en dikwijls was de maler door switchen helemaal van slag.

beter gewoon een goede espresso maler kopen en een eenvoudig malertje voor slow, bijvoorbeeld en baratza encore of desnoods een hario handmaler.

de huidige vario schijnt wat stabieler te zijn dat de eerdere versies en de kinderziekten zijn er wel uit.
handig wat betreft ergonomie en timers. maalkwaliteit an sich is zeker niet beter dan de bezzera.

kijk zeker ook naar de eureka mci en de compak k3 is en blijft heel veel maler, zeker in de nieuwste versie. iets groter, maar oerdegelijk.

als het enkel op smaak aankomt gaat het niet veel beter worden dan de bezzera

Super, dank je wel voor de heldere uitleg Zal es verder verdiepen en ook de andere malers bekijken die je noemt!