Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Bericht van Kees van der Westen:

"From December 2013 all Spirits will be equipped with the Stork PID temperature controllers for not just the steam boilers, but also the coffee boilers. The JUMO controller as used on the coffee boilers will be deleted. The Stork unit has been in use for the steam boilers since a long time.
The new version of this Stork controller comes with an ECO position. When keeping pressed the SET/ECO button for 5 seconds, it will allow the boiler temperature to drop. The steam boiler will go down to 70 degrees Celsius, the coffee boilers to 50 degrees. When keeping the button pressed again for 5 seconds, the boiler will return to full operating temperature in approx. 10 minutes.
The general idea is to save energy during the nights. Switching a machine completely off for one night, does not save much because long heating up times are needed in the morning. Also, the contracting and expanding of all metal parts may cause harm in the long run. Switching to a much lower temperature is a good compromise.
On coffee boilers this position can also be used during slow times to save energy.
Retro fitting is only possible with the older Stork steam controller. Exchanging a JUMO with a Stork requires very different holes in the body.

Weer een bevestiging

Nou ja,misschien je huis of nog belangrijker je leven.
Ik heb al eens een machine gehad met kortsluiting waar de rook flink uitkwam.
Ik laat mijn machine overdag niet aan als ik langer dan een kwartier weg ben en dus zeker niet s,nachts.
Heeft misschien te maken met het feit dat ik een nachtelijke woningbrand heb meegemaakt.
Maar waarschijnlijk zijn kvdw machines zo goed dat ze des nachts niet in de fik vliegen.

Al ga ik maar 5 minuten de deur uit gaat de machine op 0, er zal naar alle waarschijnlijkheid niets gebeuren, maar het is de goden verzoeken als er wel wat gebeurt.

Ik heb er vanmorgen bij het aanzetten van de machine de "tussenmeter tussengehangen" gewoon een ouderwetse draaistroommeter met zo'n ronddraaiende telschijf = elke 600 omwentelingen is een kWh

De meting wordt gedaan op de Astoria Fiore levermachine


Het is zo'n zelfde machine dus niet de bovenstaande.

Volgens mijn meter ben ik vanaf 18 november 21 Euro kwijt geweest aan de machine hier. Dus iets minder dan een Euro/dag.

Ik denk dat onze machines sneller opwarmen dan een grote horeca-machine met pakweg 16l in de boiler. Voor ons is het 's nachts aan laten staan niet echt nodig. Ik zet de machine aan als ik opsta en tegen de tijd dat ik het ontbijt op heb en koffie wil, is hij wel warm.

84 cent per dag x 300 dagen 252 euro per jaar

Ik heb 300 dagen gerekend omdat je nogal uithuizig bent.

@3aan schreef:84 cent per dag x 300 dagen 252 euro per jaar

Ik heb 300 dagen gerekend omdat je nogal uithuizig bent.

Ik ben veel inhuizig, kantoor aan huis, zelden op vakantie maar als ik een weekje weg ga wordt dat wel goed gedocumenteerd, dan lijkt het in de beeldvorming wel langer.

Leuk, over een jaar weer kijken, als dat metertje dan nog moedig door telt tenminste.

Kees betaalt de rekening niet.

En "weinig" is relatief.

bobbee schreef:Weer een bevestiging

Het zou pas "bevestiging" zijn als ze claimden dat het goedkóper zou zijn om 's nachts aan te laten staan.

Ik heb het over wat anders.