Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Afgelopen week was ik op bezoek bij een andere thuisbrander in Duitsland en van hem kreeg ik de tip om mooie stickers te printen voor op de koffiezakjes. Vanmiddag wat mee gespeeld en nu kan ik het brandprofiel van elke batch op het zakje plakken:



de bonen:



Het brandprofiel dat verkleind op het label staat:

Wanneer komt de webshop online?

haha, ik heb al wel zoiets geschreven op m'n blog: "Have fun with this new feature and take a look at the special January offers on the roastery web site."

Dat boeit natuurlijk geen hond, maar het kan toch zijn dat er iemand reageert met "welke website?" of "het lukt me niet op uw site in te loggen, mijn credit card gegevens zijn XXXX-XXX graag 5 kilo van die bonen, met profiel alstublieft, zonder zout."

http://www.lewisandlovack.com/coffee/

Ik heb een kleine preorder gedaan.

haha goed gevonden!

ik geloof dat die nog niet actief is maar als ik de order van de server doorkrijg mag ik wel snel gaan branden!

Leuk, zo'n sticker, wel iets voor koffienurds, allicht. Is de term "pico-roaster" dan wellicht iets voor ons thuisbranders?

Ziet er netjes uit Frans! Welke labelprinter gebruik je?

Picoroasters is wel leuk. $naam.picoroasters.nl zou wel grappig zijn! Alle thuisbranders hun eigen site en misschien zelfs een gezamenlijke webshop(je) voor de beste boontjes.

Dit lijkt me hartstikke handig! Denk dat de heren bij Trakteren het in ieder geval zullen waarderen. Zeker enige tijd na het branden, als je alweer een aantal nieuwe batches hebt gebrand en bent vergeten hoe je die ene batch die je nu net drinkt van een week geleden nou precies had gebrand. Het lijkt me dat je hiermee gemakkelijker kunt leren hoe de smaak van een koffie over de tijd verandert bij een specifiek brandprofiel.

Mosibi schreef:Ziet er netjes uit Frans! Welke labelprinter gebruik je?

Dankje!

Een Brother P-Touch, het typenummer heb ik even niet bij de hand maar dat maakt ook weinig verschil denk ik.

Even een screenshot.