Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb onlangs naast mijn Bialetti Dama een Bialetti Brikka (4-kops) gekocht, de koffie komt echter bijna lauw uit de Bialetti Brikka. Heeft iemand hier ervaring mee/een oplossing voor?

Je vertelt wel dat je 'm hebt gekocht maar niet wat je er precies mee doet.

Op gasvuur of elektrische plaat
Hoe hoog vuur
Hoe lang het duurt voor de eerste druppels verschijnen
Hoe lang het duurt voor het laatste gesputter komt

Hoeveel koffie je gebruikt
Welke bonen
Wanneer gebrand
Zelf gemalen? Waarmee

et cetera.

Ik heb een paar van die dingen, al lang niet gebruikt, dus uit recente ervaring kan ik je niet helpen maar iemand die wel vaker deze dingen gebruikt weet ook meer als je meer loslaat dan alleen dat het resultaat je tegenvalt...

Ook is niet duidelijk wat jij onder "bijna lauw" verstaat, heb je de temperatuur wel gemeten?

PeterdeGroot schreef:Ik heb onlangs naast mijn Bialetti Dama een Bialetti Brikka (4-kops) gekocht, de koffie komt echter bijna lauw uit de Bialetti Brikka. Heeft iemand hier ervaring mee/een oplossing voor?

Fijn dat je de zoekfunctie hebt gevonden; Er voldeden 38 resultaten aan de zoekterm: Bialetti Brikka

Er bestaat ook een deel voor beginners, maar die heb je natuurlijk allang doorgespit.

Verplaatst naar het juiste subforum. De beginnershandleiding is volgens mij niet heel erg van toepassing hier, want de mokkapot wordt daar verder niet behandeld.

Peter, je geeft wel heel erg weinig informatie. Als je begint met het beantwoorden van de vragen die Frans stelt, komen we misschien wat verder, maar zo is je vraag niet te beantwoorden.

Van die Peter hebben we nooit meer iets vernomen maar aan zijn moka potje kan het niet liggen. Vandaag probeerde ik het eens, met een paar probes eraan, prachtige koffie mogelijk.

http://www.koffiepraat.nl/forum/viewtop ... =47&t=5879