Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Beste,

Mijn naam is Dennis G en ben nieuw op dit forum. Afgelopen week heb ik een B.F.C. Levetta Junior gekocht via Marktplaats. Deze machine was 3mnd geleden (2dehands) gekocht bij http://www.espressosicilia.nl. Hij verkocht de machine zo snel omdat hij toch een maatje groter wilde.

Inmiddels ben ik de nieuwe eigenaar en ben er ontzettend blij mee. Echter vind ik dat de koffie wel wat warmer mag zijn. Ik weet dat de koffie niet te heet mag zijn ivm. verbanding van de bonen. De espresso die ik nu zet, kan ik direct drinken. Het is warm maar daar is ook alles mee gezegd.

Wat doe ik fout? Het is mijn eerste espresso machine dus moet nog veel leren.

Ik heb die machine ook gehad. Even bij het begin beginnen: Hoelang warm je de machine op voordat je de eerste espresso maakt?

Hi bobbee,

Toch zeker wel 30min.

http://www.koffiepraat.nl/forum/viewtopic.php?t=5655
BFC Junior Plus

Wat leesvoer

Machine minstens 45 minuten voorverwarmen en kopjes ook voorverwarmen, eventueel met de coolingflush. Ben je al een stuk verder, denk ik.

Niet echt een betrouwbare verkoper. Grote kans dat er iets mis is met de machine want die hoort het gewoon goed te doen.

Net het stuk van Bob gelezen... heftig. Ben best wel teleurgesteld eigenlijk. Hoop niet dat ik een barrel heb gekocht. Wellicht binnenkort eens langs Peter van Kafko rijden maar eerst proberen op te lossen met Roy Kooper van Espresso Sicilia.

Ik hoop het ook voor je, je hebt nog wel wat te leren hoe je een goede espresso zet voordat je kunt beoordelen of er echt wat aan de hand is. Laten we er voor nu nog even vanuit gaan dat alles goed is.

Laat de machine eerst eens 45 minuten opwarmen. Kun je na 45 minuten je hand langer dan 1 seconde op de groep houden? Dan is hij niet goed op temperatuur. Als de E61 groep goed opgewarmd is kun je niet langer dan een seconde je hand op de groep houden. Stel je houdt het 6 seconden vol, dan kunnen we weer verder kijken en is er iets niet goed.

Inmiddels is die espressoboer alweer van naam veranderd

Mvrgr, Pas op voor die BOEF !!
De Koffie Monteur
Den Haag

http://link.marktplaats.nl/m818531962

Er is dus iets goed mis...

Ik kan mijn hand dus meerdere secondes op de E61 groep laten rusten. Het is warm maar niet pijnlijk.
Wat ik nog niet gemeld heb op dit forum is dat vanochtend vanochtend niet de stoppen waren doorgeslagen maar die andere groep. Je hebt 2 soort schakelaars in de meterkast. Ik kom even niet op de naam... Ook foute boel dus.

Ik zou terug kunnen naar Espresso Sicilia (Roy Koopers) ivm. garantie. De Levetta wordt dan gemaakt maar de vraag is wanneer ik dan weer terug kan naar Den Haag. Andere optie is direct naar Peter van Kafko te rijden en daar de Levetta te laten repareren. Garantie vervalt dan direct. Je betaald wat... maar dan heb je wel weer een machine die het doet.

Wat te doen?