Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Eergisteren hebben wij een nieuwe Eureka Mignon gekocht en ontvangen. De gebruiksaanwijzing vonden we nogal karig, maar toch maar aan de slag. De eerste twee malingen gingen best goed, maar hierna liep de machine vast nadat we de maalgraad iets fijner afstelden. De leverancier gebeld, deze zei dat het kwam omdat we aan de knop gedraaid hadden terwijl de machine stil stond. Zijn advies was de bovenste maalschijf eraf halen, alles goed schoonmaken en even heel grof malen. Hij zei dat je nooit aan de knop mocht draaien als de machine stil stond en dat dat geldt voor alle bonenmalers Dat verbaasde me nogal, als dat zo belangrijk is, waarom staat het dan niet in de gebruiksaanwijzing?
Nadat we de machine schoongemaakt hadden, liep hij weer vast. Weer gebeld en nu was het advies hem weer schoon te maken en hem te laten draaien zonder bovenste maalschijf. Ook gedaan en weer liep hij vast.
Nu moesten we hem terugsturen want: 'hij zal wel een klap hebben gehad na de eerst keer vastlopen.' De man die ik sprak zei dat er iets vervangen moest worden.
Mijn vragen zijn nu: moet je inderdaad de malers afstellen terwijl ze lopen? We hebben hem, nadat hij vastliep, meteen stil gezet, kan er dan al iets kapot zijn? Of zou hij van het begin af aan al niet goed zijn geweest ?

Klopt: fijner afstellen alleen als de maler draait (grover is geen probleem). Het zou kunnen dat er iets is misgegaan bij het vastlopen, lijkt mee zaak om het te laten nakijken.

Dank je wel voor je reactie, hij wordt nu dus nagekeken, maar ik blijf me af vragen waarom dit niet in de gebruiksaanwijzing staat.