Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo allemaal,

Even een korte inleiding, ik ben een echte cappuccino liefhebber en ben mede daarom overstag gegaan om eens een echte opstelling te kopen. Paar jaar geleden al verdiept en gezocht, maar vond het toen nog te duur, ondertussen heb ik wel budget beschikbaar. Ik heb zelf gedacht aan ongeveer 750 E voor maler + machine (tweedehands wel te verstaan).

Voor de maler heb ik een horecamaler op het oog, vraagprijs is 250e, volgens mij zit ik daarmee gebakken, het is een Kompak K6.

Maar dan nog de machine. Vriend van me heeft een Isomac Millenium, werkt prima. Ik zie er alleen op marktplaats de afgelopen weken wel enkele verschijnen, maar zijn vaak rond de 7 - 8 jaar oud. Op zich prima, maar je weet nooit echt hoe ze onderhouden zijn. Maar met een budget van 500 euro, moet ik ook realistisch blijven en niet denken dat ik een perfect koopje zomaar kan scoren

Concreet is mijn vraag het volgende, is een Isomac (Rituale of Millenium) van rond de 8 jaar oud voor ongeveer 500 euro een goede deal? Of zou ik even moeten wachten / verder zoeken naar een betere optie? (of misschien wel echt doorsparen / meer budget vrij maken?)

Andere machines die ik heb gezien (uit de beginners guide) zijn:
Isomac Tea,
Vibiemme Domobar Super,
Rocket Giotto en Cellini,
ECM Mechanika en Technika,
La Scala Butterfly,
Bezzera BZ07, BZ10

Volgens mij maakt het niet echt heel veel uit welke ik koop, eerder budget technisch. Ik zie er nu geen te koop staan binnen mijn prijsklasse. Ben ik realistisch?

Eventueel kan je proberen om wat minder uit te geven aan de maler. Let wel: niet een minder goede maler nemen. Je houdt dan net iets meer over voor het espresso apparaat.

Ik zou vervolgens kijken naar de staat van de apparaten en welke je het mooist vindt. Uiteindelijk zal waarschijnlijk blijken dat je budget net wat krap is. Maar met elk van de genoemd apparaten zal je goede cappuccino kunnen maken, hoewel de een wel wat beter is dan de ander.

Ok tnx! Het lijstje komt rechtstreeks uit de beginners guide en worden allemaal genoemd als HX machines. Welke is dan SB?

Staat van de machine ben ik het helemaal mee eens, maar voor een leek lastig in te schatten. Al kan ook een expert dat vast pas goed inschatten bij bezichtiging. Dit was een advertentie op marktplaats waarin ik interesse heb getoond:

http://link.marktplaats.nl/m821974952

Ik vergiste me, heb het al gecorrigeerd.

De machine uit de advertentie lijkt op zich goed onderhouden, maar wat hij zegt klopt niet: dat je alleen maar hoeft te ontkalken. Als hij nooit een backflush het gedaan, berg je dan maar.

Spironski schreef:Ik vergiste me, heb het al gecorrigeerd.

De machine uit de advertentie lijkt op zich goed onderhouden, maar wat hij zegt klopt niet: dat je alleen maar hoeft te ontkalken. Als hij nooit een backflush het gedaan, berg je dan maar.

Hij zegt zelfs dat het backflushen hem is ontraden... Da's toch gek?? Heeft hem verder overigens wel goed onderhouden. De Giulia lijkt aan mn neus voorbij te gaan... Is de Rituale een mooi alternatief??

Haha Katja, we gaan toch niet tegen elkaar opbieden?

Ik kan de maler er voor een goeie prijs bij krijgen. Dat van die backflush, mja dat weet ik niet. Is het een groot risico? Als je niet goed backflusht, wat gebeurt er dan? Kalkaanslag?

Bedankt iig allen voor jullie antwoorden

Het is inderdaad "not done" om te gaan bieden op aanbiedingen die anderen hier hebben laten zien om advies over te vragen. Maar inderdaad zou de Rituale een redelijk alternatief zijn.

Die maler is zo te zien een Anfim Haus (?), deze kleine Anfim's zijn aardig, maar niet geweldig en vaak te duur. De grote zijn uitstekend.

Backflushen is errug belangrijk! Ik doe het elke keer na het koffie-zetten en eens per 3-4 weken met chemisch backflushmiddel. Als je dat niet doet verstopt de hele boel in je zetgroep van de koffiedrab, of krijg je in elk geval een hardnekkige aanslag die de smaak van je koffie zeer nadelig beïnvloedt.

Trouwens, dit is een goedkope goede maler: KLIK!

Spironski schreef:Het is inderdaad "not done" om te gaan bieden op aanbiedingen die anderen hier hebben laten zien om advies over te vragen. Maar inderdaad zou de Rituale een redelijk alternatief zijn.

Die maler is zo te zien een Anfim Haus (?), deze kleine Anfim's zijn aardig, maar niet geweldig en vaak te duur. De grote zijn uitstekend.

Backflushen is errug belangrijk! Ik doe het elke keer na het koffie-zetten en eens per 3-4 weken met chemisch backflushmiddel. Als je dat niet doet verstopt de hele boel in je zetgroep van de koffiedrab, of krijg je in elk geval een hardnekkige aanslag die de smaak van je koffie zeer nadelig beïnvloedt.

Not done... Maar ik kan er ook niks aan doen dat ik zo ongeveer gelijktijdig met de man aan het mailen was over hetzelfde apparaat... snif
Ik hoef trouwens de maler niet, dat scheelt, qua concurrentie... Vraagt er m.i. ook veeeel te veel voor (275). Voor veel minder heb ik 2 jaar geleden m'n Macap MX gekocht!

Of ik deze Rituale wil, betwijfel ik nog. Gezien het niet-backflushen. Mag hij de kop wel regelmatig reinigen, en m goed laten servicen, maar lijkt me toch niet fijn voor zn leidingen...

Die Anfim is dan inderdaad veel te duur, ik zou er net de helft voor geven.

Dat niet-backflushen zou voor mij een "rode vlag" betekenen. Als er niet bij stond dat de machine regelmatig professioneel onderhouden was, zou ik er niet eens meer naar kijken.