Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Beste koffieliefhebbers,

Voor een set-up in een theater ben ik op zoek naar een manier om een espressobar stand-alone te laten draaien. Uiteraard is er wel een stroomvoorziening.

Het ziet er naar uit dat ik een La Cimbali M29 Selectron en een Mazzer Super Jolly Automatic op de kop kan tikken.

Ik las eerder deze week al het andere topic waar naar een Flojet werd verwezen, maar deze lijkt slecht verkrijgbaar in Nederland. Wat zou een goede constructie zijn voor deze machine?

Op http://www.amazon.com/gp/product/B00DEX1DI8 lijkt een goede deal te staan, maar dit heeft niet de voorkeur ivm garantie.

Ik ben ook op zoek naar een goede filter om hier tussen te plaatsen. Het aanbood hiervan gaat mij ook de pet te boven!

Alvast bedankt voor alle hulp.

Beste,

Ik heb de flojets gewoon liggen hoor. Stang in een fles (20 liter) of emmer en draaien maar. Filters heb ik ook, maar dat zou ik niet in combinatie met een filter doen. Dan kan je beter een waterkoelerfles van 20 liter kopen, dat is reeds gezuiverd water van een hardheid van ca. 4 graden, dat is wat je met een filter ook verkrijgt. Kijk even op http://www.waterfiltersystemen.nl" onclick="window.open(this.href);return false;


Gr.

Ron

Vanwaar zou je de combinatie niet maken? Ik meen te herinneren dat ik bij gehuurde FlexCafé apparatuur vaak een Brita filter zag.

Bedankt voor het snelle antwoord trouwens!

Ten eerste omdat wanneer je een filter gebruikt, deze geactiveerd wordt en dan een houdbaarheid heeft van maximaal een jaar. Zonde van het geld. De bacterievorming in het filter bij koud water lost zich wel op bij het zetten, maar fris is anders.

Ten tweede omdat het filter ook weerstand geeft op de flojet en die precies genoeg water geeft voor een rotatiepomp om zichzelf te koelen en de machine te voorzien van water. Vooral wanneer je bijvoorbeeld een piek hebt met afname van heet water zou de tussenkomst van een filter het systeem extra belasten.