Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dag mensen,

Ik heb nu wel een vraagje. Poosje terug een leuk malertje gekocht, Zassenhaus Lima, maar die wil maar niet verstellen zoals het moet... kreeg 'm allereerst helemaal niet versteld, vervolgens alleen maar fijner. Dus nu staat 't ding redelijk fijn afgesteld, maar ik draai me dus een ongeluk voor een simpele French press en dat gaat me toch tegenstaan. Ik sta bijna op het punt terug te vallen op eh... iets nog ergers.

Iemand die weet hoe 't ding in elkaar zit, eventueel te demonteren of dat er bekende problemen van deze aard zijn? Want verder doet ie het prima: je draait, 't maalt.

Kan jou het schelen trek die senseo maar rustig uit de kast! Over niet al te lange tijd zal je die handmaler wel gaan missen?

Probeer eens langzamer te draaien? Als je te snel draait pakt ie minder bonen en komt er netto minder maalsel de seconde uit. Hoelang doe je over 10 gram in tijd en in hoeveel omwentelingen?

35 gram, 2 1/2 minuut, tegen de 230 omwentelingen. Voor twee mokken koffie.

Ik snap alleen dat stelmechanisme niet, het is inconsequent.

Klinkt niet als een hele vreemde tijd voor een kleine handmaler. Kleine schijven malen gewoon langzaam. Anders moet je een betere maler kopen. Mijn Lido2 maalt 21gr in 20-30sec.

Tijd van malen lijkt me inderdaad niet zo bizar. Maar dat gaat allicht niet in het mogelijke probleem van niet kunnen verstellen, en daarmee kan ik je helaas niet helpen. Heb je er geen garantie meer op?

Ja precies, 't ging om het verstellen. Maar: nee, want overgenomen. Helaas. Daarom ook geen handleiding of anderszins er bij. Nou is het niet zó ingewikkeld en ik ben ook niet helemaal technisch autistisch, maar als het niet werkt zoals aangegeven en zelfs niet consequent kan het je toch flink opnaaien.

Sparen zou ik toch wel, maar je wilt in de tussentijd toch iets redelijks kunnen drinken, toch?

Die Zassenhaus malers staan bekend om het verlopen van de maalgraad. Ik heb er ook eentje gehad en was totaal niet consistent. Elke maling was weer net wat anders en heb daarom toen ook een goede maler gekocht voor slow.