Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Echt een leuk malertje, gekocht bij Van Pommeren. Hoewel de doos net geen 50kg weegt, is het toch handig om hem met twee personen te tillen.

ZO!

Whahaha, wat een kanon! En dan helpt het hier niets eens zo veel om de hopper te verwijderen...

Deze maler is werkelijk van de buitencategorie, en het levert kennelijk toch ook weer wat op. Ik vond 83mm schijven al groot, maar naast 120mm.... .

Spironski schreef:Deze maler is werkelijk van de buitencategorie, en het levert kennelijk toch ook weer wat op. Ik vond 83mm schijven al groot, maar naast 120mm.... .

Die zijn er toch ook van mahlkonig?
Volgens mij al eens eerder langsgekomen op dit forum.

Klopt , zo is er de EK43 maar die vind ik een beetje lelijk

De EK43 staat al wel in veel 'specialty' cafe's maar bij thuisbarista's is hij niet zo algemeen.

De R120 heb ik verder nog nergens zien staan.

R&B schreef:

Spironski schreef:Deze maler is werkelijk van de buitencategorie, en het levert kennelijk toch ook weer wat op. Ik vond 83mm schijven al groot, maar naast 120mm.... .

Die zijn er toch ook van mahlkonig?
Volgens mij al eens eerder langsgekomen op dit forum.

Oh, ik meende dat dit dedicated shopgrinders waren, en niet voor espresso. Ben ik blijkbaar abuis.

lmg475 schreef:

Spironski schreef: Oh, ik meende dat dit dedicated shopgrinders waren, en niet voor espresso. Ben ik blijkbaar abuis.

Ik had dezelfde vraag een half jaar ook al gesteld. Toen was iedereen er unaniem over eens, dat zulke malers niet geschikt waren voor espresso. Maar sinds Matt Perger een EK43 gebruikte, is blijkbaar iedereen vol lof over zulke malers. Het kan verkeren zei Bredero

Matt heeft zijn blog over de EK43 al 16 maanden geleden gepubliceerd, dus dat is al langer dan een half jaar bekend.

Sterker, in november 2013 gebruikte Perger de maler al bij zijn kampioenschap, meteen de eerste beelden al:

https://www.youtube.com/watch?v=ZgKgt2gtzD0

Bijna een half jaar geleden schreef Reiss Gunson van LONDINIUM er ook al over:

http://londiniumespresso.com/blog/the-u ... ompak-r120

Op H-B is de discussie over "Titan grinders" ook niet van de laatste tijd...

Scott Rao en Anthony Benda zijn de 1e in 2009 die een EK43 gebruikte in hun Café Myriade te Montreal!