Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo allemaal,

Onze C5 heeft het volgende probleem waar ik niet uitkom.
Wanneer we voorgemalen koffie gebruiken:
-dan smaakt de koffie beter (echt veel rijker van smaak die nog even blijft hangen in de mond)
-dan loopt hij veel sneller door (15 sec voor een kleine espresso tov +30 sec wanneer we de koffiemolen gebruiken)

Concreet: hoe komt het dat de C5 op volautomaat niet meer naar behoren functioneert, terwijl dat met voorgemalen koffie wel het geval is.

Ik heb de machine goed schoongemaakt van binnen en hij is twee maanden geleden voorzien van een nieuwe koffiemolen. De structuur (grofheid) van de door de machine gemalen koffiebonen (Lavazza) verschilt niet significant van de voorgemalen koffie bonen (Lavazza).

-de maling meer of minder grof zetten levert niets op
-het lijkt erop dat de pomp veel meer druk moet leveren met de door de machine gemalen bonen. Soms breekt hij het proces af, waarna de draaiknop boven het stoompijpje gaat branden.

Wie kan ons helpen.


Alvast bedankt!

De afstelling van de molen is te grof. Stel deze naar fijn in terwijl de molen draait. Maak nog 2 koppen en je hebt de nieuwe fijnere instelling van de molen. Als dit nog te grof is moet de molen afgesteld worden door een monteur.

@ Jura_Impressa: het was inderdaad een te grove maling. Nooit gedacht dat dit zou leiden tot het door mij beschreven euvel. Had eerder verwacht dat een te fijne maling hiertoe zou leiden.

Ik heb hem opgemaakt en het getande wiel opnieuw afgesteld. Works like a charm...

Bedankt voor je analyse.

Graag gedaan en veel plezier van de koffie