Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Heb wat speurwerk gedaan maar lees weinig tests/revieuws over deze machine. Wat vinden jullie van deze ECM?

Ecm elektronika profi II

Google geeft 13.200 resultaten, daar moet wel wat info vandaan kunnen komen?

grappig dat je dat ff snel op zoekt voor me...en dan ook nog de tijd neemt om me even te wijzen op mijn (door jou veronderstelde) ignorance/lazyness etc. Altijd een fijn gevoel van dit soort reacties. Maakt dat je als noob je erg vrij voelt om tips te vragen van de mensen waarvan je hoopt/denkt dat ze je op weg helpen. Jouw manier van reageren c.q. op weg helpen is heel bijzonder te noemen en maakt bij mij dat ik je wil bedanken voor je reactie waar een mens echt niets mee kan. Dus bedankt voor niets zeg maar.

Als je gewoon even mijn tekst leest zie je dat ik gekeken heb maar weinig (en dat is niet niets want die 13.200 hits had ik ook) objectieve tests / revieuws / ervaringen kan vinden. Youtube staat vol met video's maar allemaal door reclame ondersteunde middenstanders die laten zien hoe het apparaat werkt etc. Niet de praktijkmensen die je objectief tips/trucs en ervaringen kunnen geven.

Enfin ik laat t hier verder even bij en wens je desondanks een hele fijne avond!

Het is een mooie en vooral ook dure machine. Volumetrisch dosering vind ik niks omdat het niet werkt en niet nodig is. Je kijkt naar de extractie en proeft en aan de hand daarvan handel je en pas je aan. Met volumetrisch doseren ben je vrijheid kwijt en het is een electronisch paneeltje, kan voor storingen zorgen hoewel het vast wel kwaiteit zal zijn. Ik hou meer van eenvoud. Verder is het gewoon een E61 groep op een chrome bekasting met een boiler erin met HX en een ULKA pompje, pressostaat, OPV, Gicar computer etc...eigenlijk in grote lijnen hetzelfde als iedere andere goede espressomachine maar als je het mij vraagt, dat volumetrisch doseren zint mij niet.

kijk dank voor de input, daar heb ik wat aan en neem ik mee in alle overwegingen en giga berg aan informatie die ik zit te processen hier. Ik was zelf in de veronderstelling dat het wellicht de ideale combi zou zijn, vrouw die dan zonder nadenken espresso kan zetten via voor ingestelde knop. Jouw reply maakt dat ik me toch ff achter de oren krab.
ECM an sich bekoort me wel qua looks en afwerking.

piponld schreef:Heb wat speurwerk gedaan maar lees weinig tests/revieuws over deze machine. Wat vinden jullie van deze ECM?

Grappig dat je dat aanhaalt, maar wat heb je dan wel gelezen of uitgeplozen, waarschijnlijk niets zoals zoveel gebeurd door diverse andere personen die even een instant antwoord verwachten, want daarvoor heb je immers een forum en als dat dan niet lukt dan gaan we gewoon op de toer van;

grappig dat je dat ff snel op zoekt voor me...en dan ook nog de tijd neemt om me even te wijzen op mijn (door jou veronderstelde) ignorance/lazyness etc. Altijd een fijn gevoel van dit soort reacties. Maakt dat je als noob je erg vrij voelt om tips te vragen van de mensen waarvan je hoopt/denkt dat ze je op weg helpen. Jouw manier van reageren c.q. op weg helpen is heel bijzonder te noemen en maakt bij mij dat ik je wil bedanken voor je reactie waar een mens echt niets mee kan. Dus bedankt voor niets zeg maar

Dit soort opmerkingen krijgen we dan ook veelvuldig naar de kop geslingerd, waarvoor uiteraard dank.

Het had je echter meer gesierd als je bij de vraagstelling wat meer info had gegeven over wat je dus "wel" gedaan hebt aan het vergaren van . . . dat maakt diegene aan wie je het vraagt vaak wat bereidwilliger om met je mee te denken, maar als je ervan uitgaat dat het hier alleen een stelletje vragen beantwoorders zijn, tja en dan die allervriendelijkste antwoorden . . .

Jammer Pipo!

Heb zelf de technika4 profi sinds 2,5 jaar en ben er zeer tevreden mee. Ik ging destijds voor de looks en moet zeggen dat Bella mij niet teleurstelt. Staat hier bijna 18 uur van de dag aan en doet menige heerlijke shot espresso in het kopje. Ook capucchino wordt er elke dag mee gemaakt. Kortom ik ben er tevreden mee. Heeft mij nog niet in de steek gelaten. Wordt wel met tlc behandeld in een kalkarm en zacht duits Eifelwater vertroeteld.

Die ECM is een mooie machine maar voor 500-600 euro minder heb je een Rocket Giotto V2 Evo die qua espresso, levensduur en gemak hetzelfde biedt als de ECM. Het geld wat je bespaart kun je dan gebruiken om een betere maler te kopen want die is veel belangrijker. De ECM koop je om zijn looks maar meer dan dat krijg je niet ten opzichte van andere gerenommeerde machines.

Als je echt meer gemak wilt kun je beter naar een Dual Boiler kijken zoals de Rocket R58. Echter een betere maler geeft veel meer gemak dan een iets betere espressomachine.

bobbee schreef:. Volumetrisch dosering vind ik niks omdat het niet werkt en niet nodig is.

Ik begrijp de weerstand tegen volumetrisch doseren, het kan inderdaad allemaal stuk.
Ik heb zelf een volumetrische dosering op mijn Spaziale Vivaldi en heb er veel plezier van omdat ik het werken met een weegschaaltje onder het kopje veel gedoe vind. Het werkt echt. Shot gewicht blijft op de gram plus of min nauwkeurig zolang je eenzelfde gewicht aan maalsel gebruikt. Volumetrische dosering meet de hoeveelheid voor de vloeistof de groep ingaat, dus crema heeft geen invloed. Uiteraard kan je als er volumetrische dosering op zit ook manueel doseren als je dat wil.

Die Vivaldi's zijn mooie machines! Dual boiler, pid, erg populair in duitsland. Snap niet waarom je er hier nauwelijks iets van hoort.