Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik ben op zoek naar een maler die snel kan schakelen tussen French Press, filter, espresso, en soms ook aeropress. Bij het beginnersartikel kom ik prachtige machines tegen, probleem is dat ik niet snel kan zien of je snel kunt schakelen tussen heen en weer. De molens lijken ingericht te zijn op espresso of anders zijn ze af te richten op een type koffie.

Kunnen jullie mij hierin bijstaan met het uitzoeken?
Mijn budget kan tot -/+400 euro gaan. Ik heb geen bezwaar om te investeren in een 2de hands.

Investeer dan in twee tweedehands malers. Wat je wil is onmogelijk en zeker voor het budget. Als je het goed wil doen zul je richting een MK EK43 of Compak R120 moeten gaan kijken. Alleen vragen die voor espresso veel van je machine dus moet dat ook op orde zijn. Andere optie is een Mahlgut of HG One of Lido E-T.

Een MK Vario komt dan nog het meest in de buurt maar ik vraag me af hoe die zich gaat houden met veel wisselen. En zelfs dan is snel en makkelijk wisselen niet mogelijk, alleen met bulk malers.

Schijven voor filter hebben een heel ander profiel dan voor espresso. Dit is net zo iets als vragen om een auto waarmee je op het circuit goede tijden kunt zetten maar ook mee door het bos wil gaan rijden. Beide vereisen hele andere eigenschappen.

Ik wil mijn MK Vario van de hand doen omdat ik hem niet meer gebruik sinds ik de {Haus,Feld}grind in huis heb. Neem maar contact op als je belangstelling hebt ...

En welke versie is dat dan want de oudere versies (voor 2014) houden het niet heel lang uit als je vaak gaat wisselen.

Oh is dat zo? Mijn model is van 05/09 en hij doet het nog steeds zonder enkel probleem
Ik heb er wel altijd op gelet dat ik de regelaars enkel verschuif met draaiende motor ...

Wat je zou kunnen overwegen is een handmaler. Ik heb net een hausgrind gekocht en hij maalt snel en goed en is super eenvoudig te stellen in maalgraag. en dus erg geschikt voor meerdere koffie types. Succes