Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Goedenavond ,
Ik heb al een lange tijd een Mazzer Mini. Mooie maler, alleen om de fijnheid van de maling te regelen lukt het mij niet om deze tijdens het malen op een makkelijke manier te verstellen. Dit lukt mij alleen met ferme kracht. Wie is bekend met dit ongemak en weet de juiste oplossing? Dank voor het advies. Gr. Michael

Heb je hem (de maalkamer) weleens helemaal open gehad?, dus hem schoongemaakt en de vuile zooi (koffievet) verwijderd?!
Indien niet dan maar snel mee beginnen want dat zijn vaak, meestal die dingen die de problemen geven, die troep gaat ook (vooral) in de schroefdraad zitten en hoe meer zich dat ophoopt hoe lastiger de verstelling zal gaan, er is hier zat geschreven over het schoonmaken van de maalkamer en dergelijk en ook over het verwijderen van de maalschijven en evt de onderste (roterende) maalschijfdrager.

Laat maar weten hoe het ervoor staat!?!

Liefst met wat fotowerk . . .

Mickbee schreef:Mooie maler, alleen om de fijnheid van de maling te regelen lukt het mij niet om deze tijdens het malen op een makkelijke manier te verstellen.

Misschien begrijp ik het niet helemaal goed, maar waarom zou je de fijnheid tijdens het malen willen verstellen?
Ik heb zelf ook een Mazzer mini en inderdaad vraagt de stelring wat kracht om te draaien. Echter dit zijn meestal fracties en ik ervaar het daarom niet als een probleem.
Cheers, TY

Thanks, de maalkamer en de schijven (van zijn grotere broer) worden regelmatig schoongemaakt. Vwb het verstellen tijdens het malen, ik wissel regelmatig van espressoboon,vandaar dat verstellen vaker voorkomt om de juiste maalintensiteit te verkrijgen. Wie weet welke olie of vet je kunt gebruiken om het allemaal wat soepeler te laten verlopen?

Verstuurd vanaf mijn SM-T800 met Tapatalk

turboyeast schreef:waarom zou je de fijnheid tijdens het malen willen verstellen?

Grover afstellen terwijl de machine stil staat is geen probleem maar fijner afstellen kun je het beste doen terwijl hij maalt om mechanische belasting te voorkomen.

Gebruik voedsel veilig vet BV Bel ray food grade grease 1.
Of molycote 111, (vind dit vet zelf wat stug)

Mazzer heeft zeer fijne draad goed schoonmaken met tandenborstel en of zo,n koper staal borsteltje.

Mijn ervaring is ook dat het verstellen idd wat stroef loopt.

Mijnes draait ook stroef, geen enkel probleem

Geen vet of smeermiddel!!! Als je dat op die schroefdraad gaat gebruiken wordt het alleen maar erger en veel sneller vies. Gewoon schoonhouden en gebruiken, dat het stroef gaat is niet anders.

Standaard fabriek af zit er wel vet op, althans bij die van mij die ik had van Peter kafko wel.

Trouwens zelf nooit zonder vet geprobeerd.(bij de la san marco van mij zit idd ook geen vet op.

Die moet moeilijk te verstellen zijn.
Anders draait de bovenste schijf mee met het malen.Enige wat hem tegenhoudt is de kracht van de veertjes en de wrijving van de draadgangen.