Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo,

Ik heb nu bijna een jaar mijn rocket cellini evo 2 en heb er al veel plezier aan beleefd.
Nu vraag ik mij a of ik mijn toestel een preventieve nazichtbeurt moet geven, of kan ik gewoon verder blijven genieten van het apparaat? (dit alles hoewel ik na elk gebruik spoel en de portafilters en de douchezeef (die nooit echt vuil is) regelmatig in een urnex badje steek.

En een ander vraagje: als jullie meerdere espresso's na elkaar moeten zetten, spoelen jullie de portafilters, of reinigen jullie gewoon met een droge doek?

Bedankt voor jullie advies!

Wat voor water doe je erin?

Wij hebben een centrale waterontharder met 3 duitse graden. In de watertank doe ik ook nog een harsfilter van wbt of Rocket.

Dan zou ik, als er verder geen klachten zijn, het apparaat voorlopig lekker zijn gang laten gaan.

Voorkomen is beter dan genezen en dat doe je al goed. Met een dergelijke waterkwaliteit zou ik hem eens in de 5 jaar een grote beurt geven. Ontkalken geeft vaak grote problemen en de enige manier om het echt goed te doen is de hele machine uit elkaar te halen. Een gewone beurt voor de rubbers e.d. is wellicht eens in de 2 jaar wel handig.

Mooie machine.
Bevalt die tot nu toe goed?

cremalover schreef:Mooie machine.
Bevalt die tot nu toe goed?

Ja hoor, geweldig ding! Stil, en de warmtewisselaar is zalig. We drinken 95% lattes, dus dat was een goeie tip van iemand hier op het forum. Het kost een ferme duit, maar je krijgt er elke dag een super mooie espresso voor in de plaats.
Enkel in het begin problemen gehad met de pompdrukmanometer die tilt sloeg, en dat heeft het koffiewarenhuis zonder morren direct vervangen. Tot nu toe loopt die als een trein en ik wil het graag zo houden, vandaar mijn vraag.