Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hoi allen,

Ik heb een mini mazzer gekocht en meteen de superjolly maalschijven er bij besteld om wat ik had gelezen op diverse fora. Nu zie ik dat de maalschijven van nuova ricambu zijn en niet van Mazzer zelf. Iemand enig idee of deze maalschijven dan ook echt verschillen van de originele mazzer superjollymaalschijven. Anders had ik wellicht beter de oude kunnen houden.

Alvast dank

Heb je een Mazzer Mini met Doser of Mini E. In de versie met doser passen de SJ-schijven namelijk niet.

Ik heb degene zonder doser. Ze zitten er al in dus dat is het probleem niet. Ik wil graag weten of er kwaliteitsverschil is.

Ricambi heeft van alle aftermarket de beste kwaliteit, maar het is nog geen origineel zeker niet in vergelijking met een topper als Mazzer. Een verbetering op je mini schijven is het denk ik wel maar hoe dan ook slechts een kleine.

Pti schreef:Ricambi heeft van alle aftermarket de beste kwaliteit, maar het is nog geen origineel zeker niet in vergelijking met een topper als Mazzer. Een verbetering op je mini schijven is het denk ik wel maar hoe dan ook slechts een kleine.

Oei! Ik heb hier een stel schijven van Ricambi en die hebben een "geringe" afwijking.
De 2 schijven met de tanden op elkaar gelegd, gemeten op 6 verschillende plekken, op iedere plek de bovenliggende schijf een kwart gedraaid, dus 24 metingen en daar zat een verschil tussen de dunste en dikste van twee tiende mm, daar ga je dus geen espresso uit draaien!

Het waren nieuwe schijven!

Detail: de K99 schijven hebben 48 tanden bij 10 brekers, die van Ricambi 60 bij 16 brekers.

@3aan schreef:Oei! Ik heb hier een stel schijven van Ricambi en die hebben een "geringe" afwijking.
De 2 schijven met de tanden op elkaar gelegd, gemeten op 6 verschillende plekken, op iedere plek de bovenliggende schijf een kwart gedraaid, dus 24 metingen en daar zat een verschil tussen de dunste en dikste van twee tiende mm, daar ga je dus geen espresso uit draaien!

Het waren nieuwe schijven!

Detail: de K99 schijven hebben 48 tanden bij 10 brekers, die van Ricambi 60 bij 16 brekers.

Uh. Dat klinkt niet best. Was er nog iets te doen met kalibreren? (Je weet wel, dat gedoe met non-permanent markers en reepjes zilverpapier onder de schijven en geknutsel en zo? A la You Tube van dhr. Perger...)

tohenk2 schreef:

@3aan schreef:Oei! Ik heb hier een stel schijven van Ricambi en die hebben een "geringe" afwijking.
De 2 schijven met de tanden op elkaar gelegd, gemeten op 6 verschillende plekken, op iedere plek de bovenliggende schijf een kwart gedraaid, dus 24 metingen en daar zat een verschil tussen de dunste en dikste van twee tiende mm, daar ga je dus geen espresso uit draaien!

Het waren nieuwe schijven!

Detail: de K99 schijven hebben 48 tanden bij 10 brekers, die van Ricambi 60 bij 16 brekers.

Uh. Dat klinkt niet best. Was er nog iets te doen met kalibreren? (Je weet wel, dat gedoe met non-permanent markers en reepjes zilverpapier onder de schijven en geknutsel en zo? A la You Tube van dhr. Perger...)

TZT retourneren.

Pti schreef:Ricambi heeft van alle aftermarket de beste kwaliteit, maar het is nog geen origineel zeker niet in vergelijking met een topper als Mazzer. Een verbetering op je mini schijven is het denk ik wel maar hoe dan ook slechts een kleine.

begrijp ik het goed dat je zegt dat de ricambi schijven een verbetering geven tov de originele (minischijven) maar de originele mazzer superjolly schijven nog beter resultaat geven?

Dat is inderdaad mijn vermoedden.

Hoe zie je of het echte mazzer schijven zijn? Bv bij van pommeren staat ook "maalschijven VOOR mazzer sj. en niet Mazzer supper jolly schijven.
Of zie/lees ik het fout?

"edit" effe gebeld met van pommeren, zijn dus ook de ricambi schijven die ze aanbieden.