Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

http://www.mazzer.com/en/coffee-grinders/zm/

Ziet er meer hedendaags uit dan de EK43

Leuk!
Ziet er inderdaad stuk strakker uit. Blijft een raar ding, een koffiemolen in het algmeen maar goed we kunnen niet zonder

Jammer dat er slechts 83 mm in zitten, 120 had mijn inziens ook een flinke stap voorwaarts geweest, richting EK43.

Het is ook een heavyweight met z'n 40 kilo!

Volgens de documentatie wel erg weinig retentie: 0,45gr
En dan mooie maat vlakke schijven: 83mm

Lijkt wel heel erg op de Mahlkonig EK43 (die heeft maar 93mm schijven!)

Benieuwd wat deze jongeling zal gaan kosten....


Gr Erik

Ja en joekel is het wel. Ik weet eigenlijk niet of de afmeting voor de smaak zo belangrijk is. Mijn R120 met 120mm schijven doet het uitstekend maar de smaak komt toch vooral van de boontjes en in mindere mate van de afmeting van de schijven. Je kunt met reuzeschijven wel snel een zak vullen met gemalen koffie zonder dat de schijven daar warm van worden. Maar dat is voor de meesten niet zo belangrijk. Het maalsel is dan wel beter maar gemalen koffie verliest al snel die extra waarde.

Is nog een flink stuk duurder dan een EK43

@3aan schreef:Is nog een flink stuk duurder dan een EK43

Dat mag ook wel vind ik. Het is een stuk meer geavanceerd. De EK43 is in feite gewoon een oude zakkenvuller die door Matt Perger is 'ontdekt' tijdens het voorbereiden van zijn WK winnende barista-act en Mahlkönig heeft toen halsoverkop de productiecapaciteit sterk moeten uitbreiden omdat tal van zaakjes er ineens een moesten hebben, ook al waren er wat mechanische problemen en hannesen velen nu nog met zilverpapiertjes om de maalschijven netjes uitgelijnd te krijgen.

De getoonde prijs voor de EK43 is niet de going prijs, in Duitsland net over de grens voor 2300 euro?!

Geef mij maar single dosing, weinig extra electronica

Gaat het hier om een nieuwe versie van dit model? http://www.mazzer.com/en/2015/11/new-zm-filter/" onclick="window.open(this.href);return false;

swimmer schreef:Gaat het hier om een nieuwe versie van dit model? http://www.mazzer.com/en/2015/11/new-zm-filter/" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false;

Daar heb je een punt!
Het door mij getoonde is inderdaad de New ZM, er wordt bij die site dus een enigzins verkeerde benaming gehanteerd . . .

Verstuurd vanaf mijn SM-T700 met Tapatalk