Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo allemaal,

Als starter in de piston halfautomaat wereld heb ik een Solis Grind & Fuse Pro 115 aangeschaft. Prachtige machine die snel opwarmt. Vandaar de keuze op deze machine want we drinken niet heel veel koffie dus iets met een boiler is zonde om aan te laten staan en opwarmtijd van 20 minuten duurt voor ons te lang.

Na veel testen met de molen etc. is de koffie heerlijk. Mooie crema. Alles lijkt perfect. Echter de koffiekoek blijft wat vochtig. Er ligt een dun laagje water op. De onderkant van het koekje is echter wel mooi droog.

Ik gebruik verse koffie van De Brandzaak (afgelopen woensdag gebrand). Wat kan er mis zijn? Staat de molen te fijn afgesteld? De crema is mooi van kleur en dikte. De koffie smaakt heel goed en er zit geen drap in.

SOLIS schreef: Wat kan er mis zijn?

Er helemaal niks mis want zoals je zelf al zegt; De crema is mooi van kleur en dikte. De koffie smaakt heel goed en er zit geen drap in.

Wat kan er dan nog mis zijn?

SOLIS schreef: Wat kan er mis zijn?

Er helemaal niks mis want zoals je zelf al zegt; De crema is mooi van kleur en dikte. De koffie smaakt heel goed en er zit geen drap in.

Wat kan er dan nog mis zijn?

Nou fijn dat er niets mis is:-)

Maar volgens mij hoort het eigenlijk mooi droog te zijn, toch?

De handleiding geeft dit aan:
DROGE FILTERKOEK
Met de functie «Droge Filterkoek» wordt overtollig water via een elektrisch aangestuurde klep uit de koffie verwijderd. Dit gebeurt na het zetten van de koffie, wanneer de filterdrager zich nog in de zetgroep bevindt. Hierdoor wordt er een «droge filterkoek» gevormd, die gemakkelijk en zonder morsen kan worden opgeruimd.[/i

Haal je de portafilter er meteen uit na het zetten? Dan kan je dat wel eens hebben.
Of heeft deze machine misschien een pressurised portafilter?

Jochen_P schreef:Haal je de portafilter er meteen uit na het zetten? Dan kan je dat wel eens hebben.
Of heeft deze machine misschien een pressurised portafilter?

Hij heeft een Piston en geen Portafilter, dat zal het probleem zijn.

Verstuurd vanaf mijn SM-T813 met Tapatalk

Ja, ik haal 'm er meestal gelijk uit om schoon te maken of om meer koffie te maken. Zojuist een kwartier laten zitten en dan is het bijna droog. Dus de 'droogfunctie' werkt blijkbaar wel...

Ik kwartier is wel heel lang... Ik had het eerder over 10s ofzo.
Zal aan het ontwerp van de machine liggen?

Kan van alles zijn maar inderdaad niet iets om je druk over te maken als de kaffee goed is.

Prima! Dan maak ik me er maar niet druk over

Dank voor de reacties!