Een compromis machine
Geplaatst: vr 04 mei 2018, 11:27
Na jaren trouwe dienst heeft mijn Siemens volautomaat het tijdelijke voor het eeuwige verwisseld. Dat komt mooi uit, want ik was me al een tijdje aan het oriënteren, de koffie uit die machine was niet zo best.
Alleen….. het leven is nooit zo simpel als je zou willen. Ik ben een stuk kritischer in mijn koffie dan mijn vrouw is, en zij gebruikt de machine het meest, bovendien heeft ze fysieke beperkingen die ook meespelen.
Als het aan mij lag werd het een Bezzera Strega (of een Ponte Vecchio Lusso), als het aan mijn vrouw ligt weer een volautomaat. Zij drinkt latte machiato’s (met melk opgeschuimd uit de magnetron), ik dubbele espresso’s.
Onze werelden liggen zo ver uit elkaar dat een compromis noodzakelijk is. De eisen: snelle opwarming (als ik thuis werk en een vergadering loopt vroeg af dan wil ik snel een espresso kunnen maken voor de volgende begint), eenvoudige en lichte bediening (mijn vrouw kan weinig kracht zetten met haar armen). Nieuwe machine (kijkend naar de prijzen die voor 2de hands gevraagd worden, dan is nieuw zo goed als altijd een betere keuze).
Van de molen ben ik redelijk zeker, een Baratza Sette 270. Niet de top, wel snel, eenvoudig te bedienen, geen retentie en goed maalsel.
De espressomachine vind ik lastiger, ik kom nu uit op de Bezzera BZ10. Een compromis, maar wel met groei mogelijkheden als mijn vrouw toch nog enthousiast wordt (het is met wijn immers ook gelukt
).
Probleem, dit hele verhaal is gebaseerd op nul eigen ervaring. Kortom, wie heeft er goede alternatieven die ik zou moeten overwegen, en wat zie ik over het hoofd?
Lars
Alleen….. het leven is nooit zo simpel als je zou willen. Ik ben een stuk kritischer in mijn koffie dan mijn vrouw is, en zij gebruikt de machine het meest, bovendien heeft ze fysieke beperkingen die ook meespelen.
Als het aan mij lag werd het een Bezzera Strega (of een Ponte Vecchio Lusso), als het aan mijn vrouw ligt weer een volautomaat. Zij drinkt latte machiato’s (met melk opgeschuimd uit de magnetron), ik dubbele espresso’s.
Onze werelden liggen zo ver uit elkaar dat een compromis noodzakelijk is. De eisen: snelle opwarming (als ik thuis werk en een vergadering loopt vroeg af dan wil ik snel een espresso kunnen maken voor de volgende begint), eenvoudige en lichte bediening (mijn vrouw kan weinig kracht zetten met haar armen). Nieuwe machine (kijkend naar de prijzen die voor 2de hands gevraagd worden, dan is nieuw zo goed als altijd een betere keuze).
Van de molen ben ik redelijk zeker, een Baratza Sette 270. Niet de top, wel snel, eenvoudig te bedienen, geen retentie en goed maalsel.
De espressomachine vind ik lastiger, ik kom nu uit op de Bezzera BZ10. Een compromis, maar wel met groei mogelijkheden als mijn vrouw toch nog enthousiast wordt (het is met wijn immers ook gelukt
).Probleem, dit hele verhaal is gebaseerd op nul eigen ervaring. Kortom, wie heeft er goede alternatieven die ik zou moeten overwegen, en wat zie ik over het hoofd?
Lars
