Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Beste kenners,

Inmiddels ben ik al een aantal jaren gegrepen door het koffievirus. Mijn volautomatische machine kan mij inmiddels niet meer bekoren Ik wil een semi-automaat aanschaffen.

Dankzij dit forum heb ik behoorlijk veel opgestoken.Ik overweeg om een tweedehandse HX machine met E61-groep aanschaffen i.v.m. de temperatuurstabiliteit van de shots. Mijn budget is ca € 900,- (ex molen).

Mogelijk schaf ik een gereviseerde machine aan. Ik heb de volgende vragen:

-Is de E61-groep door de jaren heen doorontwikkeld/verbeterd; zet je met een relatief nieuwe groep betere koffie dan met een gereviseerde groep?

-Zijn de machines (bijvoorbeeld ECM of Rocket) door de jaren heen doorontwikkeld/verbeterd; zet je met relatief nieuwe machine beter koffie dan met een oude gereviseerde machine van ca 15jaar oud?

Groeten,
Rogier

De groep is al tientallen jaren gelijk dus een gereviseerd groep is net zo goed als nieuw. De oudere machines hebben wellicht een iets mindere balans maar zetten net zulke goede espresso als een nieuwe machine. Wat dat betreft is een Giotto van 15 jaar oud niet slechter dan een nieuwe.

Erik82 schreef: ma 08 okt 2018, 21:34 De groep is al tientallen jaren gelijk dus een gereviseerd groep is net zo goed als nieuw. De oudere machines hebben wellicht een iets mindere balans maar zetten net zulke goede espresso als een nieuwe machine. Wat dat betreft is een Giotto van 15 jaar oud niet slechter dan een nieuwe.

Bedankt voor je reactie. Goed om te horen!

Voor de groep maakt het weinig uit, belangrijk is dat de boiler en leidingen vrij zijn van ketelsteen.

Inderdaad wat Pti zegt. Een goed onderhouden machine gaat heel lang (zeg 40 jaar) mee maar een slecht onderhouden machine kan je in 1 jaar 500 euro aan onderhoud kosten. Een gereviseerde zetgroep zegt daarbij helemaal niets als de rest van de machine vol met kalk zit. Vaak is dat een loze verkoopkreet.

Je hebt gereviseerd en gereviseerd.
Bij veel "gereviseerde" machines betwijfel ik of de boiler er wel uit geweest is en of deze helemaal schoon is.

De hobbyist die een machine reviseert zal bezuinigen op materiaal, omdat dit voor hem relatief duur is.
De professional zal misschien bezuinigen op arbeid, omdat dit relatief duur is.
Als je niet het hele verhaal kent, blijft het lastig.
Vraag of je in de machine mag kijken.
En als je twijfelt, gewoon niet doen.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

HanR schreef:Je hebt gereviseerd en gereviseerd.
Bij veel "gereviseerde" machines betwijfel ik of de boiler er wel uit geweest is en of deze helemaal schoon is.

De hobbyist die een machine reviseert zal bezuinigen op materiaal, omdat dit voor hem relatief duur is.
De professional zal misschien bezuinigen op arbeid, omdat dit relatief duur is.
Als je niet het hele verhaal kent, blijft het lastig.
Vraag of je in de machine mag kijken.
En als je twijfelt, gewoon niet doen.

Deze kan hier op een tegeltje aan de muur voor de starters, mooi gesproken.

Deze gaat ook altijd op.
“You can have any two...”

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201810 ... 9ef4a6.png[/IMG]