Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Het nieuwe jaar kan niet meer stuk.
Vandaag opgehaald van een zeer betrouwbare vriend, mythos one van 1,5 jaar oud. Aangezien ik hem al jaren ken en eerdere apparatuur heb overgenomen tot volle tevredenheid is dit voor mij een top aankoop.
Wie had dit ooit gedacht toen ik ca 5 jaar geleden met een Silvia en Demoka begon....
Wat een dijk van een maler

Gefeliciteerd en veel plezier ermee!

Wedj schreef: zo 06 jan 2019, 01:46 Het nieuwe jaar kan niet meer stuk.
Vandaag opgehaald van een zeer betrouwbare vriend, mythos one van 1,5 jaar oud. Aangezien ik hem al jaren ken en eerdere apparatuur heb overgenomen tot volle tevredenheid is dit voor mij een top aankoop.
Wie had dit ooit gedacht toen ik ca 5 jaar geleden met een Silvia en Demoka begon....
Wat een dijk van een maler

Beste maler van het forum.
Daar hoort een Slayer naast.

Gefeliciteerd! Goed bezig zo in het nieuwe jaar. Geweldige maler met hele goede schijven. Veel beter dan dat gaat het niet worden.

Foto's!

Dijk van een maler, wat een traktatie. Mooie thuisset heb je nu hoor.

Het lage toerental is vooral heel leuk en maakt de extracties een stuk mooier.

Erik82 schreef: zo 06 jan 2019, 11:24 Het lage toerental is vooral heel leuk en maakt de extracties een stuk mooier.

Wat is het voordeel van lager toerental?

Dat staat in mijn reactie, "maakt de extractie mooier". Minder nadruk op snel malen en daardoor beter maalsel met bijbehorende voordelen. Met de EG1 is het erg goed te merken of je deze op 600 of 1200 zet waar de eerste aanzienlijk nettere en stabielere extracties geeft.

Ik heb ooit ergens gelezen dat bij Eureka, bouwer van mythos en zijn "goedkopere" neefje Olympus dat de HS modellen juist beter presteerde met mythos schijven. En dat ze dus daarom bij het thuismodel, de Atom75, men toch gekozen heeft voor high speed, ondanks dat snelheid geen uitgangspunt hoefde te zijn.

Ik heb ze nooit naast elkaar geproefd dus kan er geen oordeel over vellen.