Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Vandaag een laatste restje brasil daterra monte christo gebrand van de oude oogst
Nu ik mijn wile vochtgraadmeter heb tuurlijk even gemeten. 3x toe tussen 7.8 en 8. Dus een redelijk droge boon. Heb deze donker gebrand (tonino 66). Blijkt dat bij de vochtgraadmeting de wile aangeeft " LO" dus minder dan 1%. Vocht. Is dat niet wat aan de lage kant?.

Vraag 2e met mijn nieuwe dual probe heb ik ook de branding gelogd. Fc bij 153 gr


Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Henrom schreef:Vandaag een laatste restje brasil daterra monte christo gebrand van de oude oogst
Nu ik mijn wile vochtgraadmeter heb tuurlijk even gemeten. 3x toe tussen 7.8 en 8. Dus een redelijk droge boon. Heb deze donker gebrand (tonino 66). Blijkt dat bij de vochtgraadmeting de wile aangeeft " LO" dus minder dan 1%. Vocht. Is dat niet wat aan de lage kant?.

Vraag 2e met mijn nieuwe dual probe heb ik ook de branding gelogd. Fc bij 153 gr


Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Is er een causaal verband tussen droge boon en lagere fc temp

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk