Favoriete kopjes

Dirk Jan

Re: Favoriete kopjes

51 door Dirk Jan

9,5 - 10 cl espresso kopjes

Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva = 2820. Werkruimte: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola.
Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.

Re: Favoriete kopjes

52 door bobbee

Loveramics van 80 ml heb ik.

Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Ypuh

Re: Favoriete kopjes

53 door Ypuh

70-80 ml is ideaal. Een dubbele espresso is ongeveer 50-60ml, beetje afhankelijk van de versheid van de bonen en crema.

Gebruik nu kopjes van 120ml en dat gaat gelukkig ook goed.

Ik brand mijn eigen koffie op een bedenkelijk niveau.