Pagina 2 van 2
Re: Nieuw molen voor naast Sage
Geplaatst: di 14 sep 2021, 12:44
door Storm.
Pti schreef: ma 13 sep 2021, 20:49
De niche heeft conische schijven die gewoon voor espresso zijn geslepen, de schijven uit de mazzer Kony.
Omdat conische schijven een wat breder spectrum van gemalen koffie geven kun je er oké filter koffie mee zetten maar niet fantastisch.
Kijk maar naar het verschil tussen de commendante (briljant voor filter, minder voor espresso) en de Kinu (goede espresso maar niet even goed als commondante voor filter).
Het slijpprofiel is juist wat mij voor aeropress meer naar de SD trekt ipv de XL.
Ok, dus als ik het goed begrijp en het klopt dat de schijven in de SD iets anders zijn, dan is de SD mogelijk iets minder voor espresso maar iets beter voor filter. En de XL iets beter voor expresso en minder voor filter?
Ik ga misschien eens Eureka contacten om te kijken of het daadwerkelijk wat andere schijven zijn in de SD.
Re: Nieuw molen voor naast Sage
Geplaatst: di 14 sep 2021, 12:45
door Storm.
doubleb schreef: di 14 sep 2021, 11:29
In het geval je voor een Oro/XL wilt gaan en de voorkeur hebt voor de espressoschijven in de XL; er wordt hier op het forum een XL aangeboden in nieuwstaat.
Thanks voor de tip. Maar ik vind de chrome versie net wat minder mooi
Re: Nieuw molen voor naast Sage
Geplaatst: wo 15 sep 2021, 10:01
door Keyser
Ik heb Eureka gemaild met de vraag welke maalschijf de Single dose heeft. Hun antwoord:
Hello,
thanks a lot for contacting us.
The burrs are the same as those of the Mignon XL. These are combined with dedicated technical solutions and a 15° inclination guaranteeing a unique dose consistency and near-zero retention.
Have a nice day and all the best,
Re: Nieuw molen voor naast Sage
Geplaatst: wo 15 sep 2021, 11:00
door Storm.
Mooi! Dan ben ik er wel uit en ga ik voor de SD
Re: Nieuw molen voor naast Sage
Geplaatst: wo 15 sep 2021, 11:36
door Keyser
Ja dat betekent denk ik dus dat hij focus heeft op espresso. Tenzij de XL ook goed voor pourover is, maar daar hoor je niemand over
.
Ik ben erg blij met dit antwoord van Eureka.
Re: Nieuw molen voor naast Sage
Geplaatst: wo 15 sep 2021, 19:56
door Pti
Had niet verwacht dat het dezelfde schijven zijn, zo had ik de info niet geïnterpreteerd in elk geval. Maar we gaan het aan het einde v/h jaar wel zien inderdaad.