Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

gilleko B. schreef: ma 12 dec 2022, 17:21

Ben70 schreef:Oud topic maar ik wil er wel even op in haken

hoe reset je de smaak papillen, ik was in 2021 mijn smaak door chemo
therapie
en bestraling volledig kwijt

dan moet je de smaak zien te resetten ,aan de adviezen van de doktoren had ik niets

Bitter ,zoet , zuur ,zout,en Umami , Umami wordt veroorzaakt door aminozuren (met name mononatriumglutamaat, ve tsin), geeft een indruk van hartigheid en heeft een stimulerende invloed op de waarneming van andere smaken

dus ik nam. Zoet honing,zuur azijn, bitter sopropo , keukenzout en ve tsin (Sopropo deze groente kennen Nederlanders doorgaans niet)

binnen een maand mijn smaak volledig terug ,arten stonden versteld dat het zo snel terug was (.https://nl.wikipedia.org/wiki/Sopropo ? dus nu weten jullie dat ik weer koffie kan proeven.

Wat een verhaal Ben70

️

Ben70 schreef: Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.

gilleko B. schreef: ma 12 dec 2022, 17:20Kenknie! Rauw eten?

bobbee schreef: ma 12 dec 2022, 21:08

Ben70 schreef: Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.

Fijn Ben. Hou je taai en geniet van de mooie smaken die je weer proeft.

fransg schreef:

gilleko B. schreef: ma 12 dec 2022, 17:20Kenknie! Rauw eten?

https://surinamcooking.com/sopropo/

bobbee schreef:

Ben70 schreef: Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.

Fijn Ben. Hou je taai en geniet van de mooie smaken die je weer proeft.

gilleko B. schreef: ma 12 dec 2022, 23:32

bobbee schreef:

Ben70 schreef: Wat ik dus wil zeggen is dat door extremen te eten ,extreem zoet bitter zout zuur, je de boel weer wakker maakt. ja het was een slecht jaar voor mij 2021 , maar ook genezen dus zo heel slecht was het ook weer niet 2021.

Fijn Ben. Hou je taai en geniet van de mooie smaken die je weer proeft.

Tis altijd echt fijn om te lezen dat iemand iets afschuwelijks overleefd heeft. Van o.a. Joste ook eens hier iets soortgelijks gelezen. Carpe diem, veel "problemen" zijn na dat soort berichten niet zelden luxeproblemen.

️

Joste schreef: di 13 dec 2022, 23:44 En, Ben, je kunt weer genieten van de smaak van goede koffie. Dat is soms minder vanzelfsprekend dan het lijkt.