Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik bedenk me dat Lelit vast wel een reden heeft om de druk standaard hoger dan normaal te leveren, namelijk ergens rond de 10 bar.
Wat zijn jullie ervaringen? Is dat toch echt te hoog of gewoon zo laten?



Ook ben ik benieuwd hoe het flowpedaal is afgesteld bij andere gebruikers.
Ik heb gemeten:

Bij het pedaal helemaal open krijg ik ongeveer 100 ml in 10 seconden.

Bij het pedaal helemaal dicht krijg ik ongeveer 20 ml in 10 seconden.


Komt dat een beetje overeen met jullie waarden?

Als je espresso verrukkelijk is zou ik niet in zitten over de druk die een metertje aangeeft.

Waar wordt die druk precies gemeten?

Je kunt de druk nameten met een filterdrager waarop een drukmeter zit, ik heb er wel zo een. En ook daarvan kun je je afvragen hoe secuur die meter is

De flow kun je nameten met een SCACE die probeert een representatieve puck-weerstand en doorloop na te doen. Ik heb er een, nog uit de tijd dat ik al derfelijke dingen belangrijk vond

fransg schreef: di 23 sep 2025, 19:04 Als je espresso verrukkelijk is zou ik niet in zitten over de druk die een metertje aangeeft.

Ik hoop dat het verrukkelijk is
Zit thuis met corona dus ik proef en ruik even niks meer maar als ik mijn vrouw moet geloven smaakt het heel erg goed.

Waar wordt die druk precies gemeten?

Je kunt de druk nameten met een filterdrager waarop een drukmeter zit, ik heb er wel zo een. En ook daarvan kun je je afvragen hoe secuur die meter is

De flow kun je nameten met een SCACE die probeert een representatieve puck-weerstand en doorloop na te doen. Ik heb er een, nog uit de tijd dat ik al derfelijke dingen belangrijk vond

De druk wordt weergegeven op twee punten: aan de pomp en in de groep (zie foto).

Ik maak me daar eigenlijk een stuk minder druk om dan om de flow.
Wat betreft de flow control paddle: ik was in de veronderstelling dat je de flow echt bijna dicht kon draaien. Dit is in mijn ogen vooral handig als laatste redmiddel, wanneer je ziet dat het allemaal te snel doorloopt, zodat je nog net kan ingrijpen en je shot wellicht kan redden voor zover dat nog te redden valt. Een beetje als een handmatige hevel dus.
Zoals het nu staat, lijkt het alsof hij nog vrij rap doorvloeit in zijn dichtste stand en is de beoogde functie iets minder toepasselijk.

Niet om te zeuren nu hoor, het is een fantastische machine voor de rest en ben er oprecht super blij mee op de de formaat na. Jezus, wat een bakbeest! Heb het wel echt onderschat hoe groot dat ding is, heb nu bijna geen ruimte meer voor mijn Maler.

Ik kan je niet meer volgen met al die aankopen en verkopen en redenen van de laatste tijd. Maar goed, dat maakt ook helemaal niks uit!

Hier uitleg over hoe je paddle afsteld van de Bianca.

https://youtu.be/xXpobQ5tud0

Er was een reden voor waarom het beter was om de flow paddle niet helemaal dicht af te stellen. Heb daar volgensmij ooit iets over gelezen hier op koffiepraat.

Overigens, ik heb de druk gewoon verlaagd naar 8,5 bar. Kan je verstellen met de schroef onderop de machine

Rosanne schreef: di 23 sep 2025, 20:59 Er was een reden voor waarom het beter was om de flow paddle niet helemaal dicht af te stellen. Heb daar Volgensmij ooit iets over gelezen hier op koffiepraat

Klopt inderdaad, ik zag het elders buiten koffiepraat ook voorbijkomen en probeer het terug te vinden nu maar dat is de reden dat ik het niet durf wat Bob net heeft gedeeld.

Zou niet de eerste keer zijn bij mij dat er iets goed stuk gaat bij net gekocht spul

bobbee schreef: di 23 sep 2025, 20:43 Ik kan je niet meer volgen met al die aankopen en verkopen en redenen van de laatste tijd. Maar goed, dat maakt ook helemaal niks uit!

Deze blijft heeft zelfs de wife approval gekregen

Rosanne schreef: di 23 sep 2025, 20:59 Overigens, ik heb de druk gewoon verlaagd naar 8,5 bar. Kan je verstellen met de schroef onderop de machine

Ik weet ondertussen dat het inderdaad makkelijk aan te passen.

Wat was voor jou de reden om het aan te passen?
Had je ergens last van en proef je daarin nu verschillen?

Ik had hem gewoon aangepast zodat die dicht ging. Tijd gebruikt en heb niks geks gemerkt. Was wel de V1, weet niet wat er in de tussentijd is "ontdekt" hierover.

Hk87 schreef:

Rosanne schreef: di 23 sep 2025, 20:59 Overigens, ik heb de druk gewoon verlaagd naar 8,5 bar. Kan je verstellen met de schroef onderop de machine

Ik weet ondertussen dat het inderdaad makkelijk aan te passen.

Wat was voor jou de reden om het aan te passen?
Had je ergens last van en proef je daarin nu verschillen?

Eigenlijk door de simpele reden dat ik Italiaanse koffieblends in huis had. Die roasts doen het beter bij een lagere druk. En toen heb ik de druk gewoon zo laten staan. En je hebt er ook minder snel channeling door heb ik het idee. Ik drink nu voornamelijk light roast en dat smaakt ook uitstekend zo