Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik ben bezig met een vergelijking tussen de Comandante Hammerhead en de befaamde ULF-schijven in de Wug2 voor pour-over.

Beide gezet als V60, en ik probeer te mikken op eenzelfde doorlooptijd van in totaal 2:00-2:30 minuten.

Ik vind het vooralsnog heel lastig om verschillen te benoemen. Het lijkt eerlijk gezegd gewoon 90 tot 99% hetzelfde kopje koffie.

Tips of suggesties, doe ik wat fout of moet ik iets anders doen?