Het is inderdaad hooguit een smaak variabele maar omdat ik hem deze week toevallig van Variant heb overgenomen vond ik het geinig om te vermelden.

Hè Variant, Toevallig kreeg ik gisteren ook mijn VST van LM binnen. Terwijl ik verwachtte fijner te kunnen malen moest aardig wat tandjes terug. Met de VST maal ik flink grover. Blijken was ook mijn filterbakje dringend aan vervanging toe. Volgens mij was de originele nog uit 1979🚿. Ik kocht het 17 ...

Volgens mij heeft bezzera ook twee varianten in de groepring. Een harde voor de horeca en een zachte voor thuisgebruik. Deze laatste werkt prettiger als je maar enkele espresso per dag maakt en geeft minder problemen met het portafilter.

Ikzelf heb de druk ook bijgesteld via de¨pomp zelf, in mijn geval zit ie aan de zijkant van de (Procon)pomp. Ik meen linksom druk erbij, rechtsom druk minderen, maar dat zie je zelf snel genoeg. Oja, ik heb 'm afgesteld met een blindfilter in m'n portafilter en staat nét iets boven de 9 bar (9.1 zo...

Hè sleutelaars, Nu mijn Bezzera Bz40p opgeknapt is probeer ik haar af te stellen op weg naar de perfecte shot. De brouwdruk is naar mijn beleving wat hoog. Zonder portafilter lees ik 9 bar. Met een blindfilter gaat ze naar de 11 bar en tijdens het brouwen lees ik 10.5 tot 11 bar. Smaak is trouwens g...