bobbee schreef: wo 09 sep 2026, 15:41 Zeker weten? Havermout/vlokken biologisch zijn niet duur en makkelijk verkrijgbaar...

Het gaat om het "zelf doen".

Er is op dit forum regelmatig ook gesproken over graanmolens om versgemalen meel te verkrijgen voor die lekkere broodjes die hier getoond worden. Maar ik ben nu opzoek naar een vlokkenmolen. Mockmill heeft er één, de Mockmill E-flaker vlokkenpletter en KoMo heeft de Flicfloc. Wij denken er aan om ze...

Hier weer met een supermarkt zakje aan de gang gegaan. Nu een Perla Biologisch nr 8. weer een mix van arabica en robusta, dat is mijn uitgangspunt. FP_20260908_103653.jpg Dient fijn gemalen te worden. Bij 12,8 gram in en 22,2 gram uit in ruim 40 seconden vind ik de smaak goed, maar erg neutraal. Dat...

Welkom Pollie, ja, je gaat hier vast veel opsteken en adviezen krijg je er gratis bij. veel plezier hier.
P.S. ik lees niets over welke bonen je gebruikt, verdiep je daar eens in.

Wat Leinad beschrijft, dat komt aardig in de buurt van wat ik met Pavoni ervaar. Daar tegenover staat dat wat Demandiebakt als projectje omschrijft, ik ook ontzettend leuk vind. Geen idee of het werkt, ik ben meer iemand die met hout wat knutselt en die lichtjes spreken mij niet zo aan, maar het ide...

Hier wordt overwogen om een graanmolen aan te schaffen, wordt waarschijnlijk een Mockmill 200 of een Hawos, maar daar vind ik de motor van 360 watt niet zo sterk ogen. Maar de vraag di eik nog heb is: ik wil er ook lupine bonen mee gaan malen en die zijn harder dan de gemiddelde peulvrucht. Hier htt...

Ben hier momenteel de Perla aan het uitproberen. Dat na een bericht van Cremalaver gelezen te hebben over Lavazza uit de supermarkt. Ook ik vind koffie met robusta erin erg lekker. Branddatum van de Perla is ergens eind april, dat kan dus beter, de smaak valt me niet echt tegen. De bonen lijken mij ...

Dat van dat 'jaren geleden' kan wel kloppen, onze bakjes zijn van het jaar 2000.

Je hebt natuurlijk verschillende soorten RVS, zo heb ik een rvs zeepbakje na 5 jaar weggedaan omdat het begon te roesten. Nu heb ik een rvs zeepbakje wat volgens de installateur "never nooit" roest. Over 5 jaar zal ik het je vertellen. Hier en bakje van een heel weinig gebruikte Rancilio S...

Hier een QuickMill 2820 en 3000. Van beiden zijn de bakjes wat zwartachtig, zal er vanavond een paar foto's van proberen te maken om te laten zien. Ze zijn overigens van metaal, want de koelkastmagneet plakt aan het bakje. Edit 18:28 Voor de cafiza: Ae_20260803_175708.h2.jpg Ae_20260803_175724.h2.jp...