Heeft iemand misschien een screenshot van zijn brandprofiel voor zowel light roast als dark roast? Wat zou jullie begin temperatuur zijn (ik brand standaard 400 gram) Ik had een heerlijk recept voor Keniaanse bonen (light roast), maar sinds enkele maanden als ik copy roast, lijkt het er niet op. IBT...

Dag allen,

heeft iemand ervaring met het betalen van invoerrechten vanuit Taiwan (WeberWorkshops) ?
Ik ben geïnteresseerd in de EG 1 - Onyx, maar ben aan het oriënteren op het totale prijskaartje.

Maler kost 3.505 euro.
Invoerrechten = 21% denk ik (?) = (736 euro ).
Verzendkosten = onbekend

Welkom en geniet van je koffie reis, hindernissen zijn we allemaal wel eens tegengekomen hier

Bobbee ik ben zeer geïnteresseerd. Ben nu 2 jaar in het bezit van een Gene Cafe en ben benieuwd naar de dimmer mod en de verschillen die ik ermee zal merken. Ik zal je een pb sturen

Heel makkelijk; dit is gedaan met een gatzaag van 52MM. Hierna de scherpe randjes geschuurd en hij is klaar voor gebruik.
Nog geen 5 minuten werk.

Inderdaad Fransg, de maling was inderdaad te grof. Ik begin de La Pavoni steeds leuker te vinden. Vandaag mijn portafilter uitgeboord en er een naked portafilter van gemaakt. Hieronder mijn eerste shot ermee met bonen die ik gister gebrand heb. Normaal wacht ik een aantal dagen maar ik kon de verlei...

Pressostaat verlagen ben ik inderdaad nog van plan. Blijf het wel nog even een lastige machine vinden, maar dit hoort bij de leercurve. Merk wel dat mijn koek aanzienlijk droger is in vergelijking met m'n Expobar office leva DB, crema laagje is weer aanzienlijk minder. Over het algemeen gaat mijn vo...

Dag allen, momenteel ben ik in het bezit van een (tweedehands) La Pavoni, dit is zeker even wennen t.o.v. m'n Expobar! Maar het leek mij leuk om weer wat nieuws te proberen. Nu heb ik een aantal kleine issues met de La Pavoni die ik graag wil oplossen, hiervan heb ik een filmpje gemaakt; [youtube]ht...

Dankje Wedj! Zal het onthouden

Beste koffieliefhebbers, na een aantal jaar bonen bestellen begint het toch wel te kriebelen om zelf mijn eigen bonen te branden. Ik denk dan ook dat de Gene Cafe een mooie instap model is voor het zelf branden :) Vandaar zoek ik een Gene Cafe. Mocht er iemand in Noord-Holland wonen die zelf bonen b...