Ben hiermee aan experimenteren, ben nog niet overtuigd.
Maar ik ga ermee door.

Het is het makkelijkst om te branden tot zeker 1st crack ja, anders komt er geen koffie smaak vrij. Dan vanaf start 1st crack hou je de temperatuur, vooral de eind temperatuur niet te hoog om olie te voorkomen, zie je na paar dagen olie op je bonen dan weet je dat je eind temperatuur te hoog is gew...

Ik heb een Macap M6D en heb een vraag over het afstellen. Nu kan de molen afgesteld worden met de ring onder de hopper, maar dit is m.i. vrij grof. Want tussen 2 standen in heb ik de indruk dat er best veel verschil zit in maalgraad, dit gezien/gemeten door de extractie snelheid. Denk dat ik een tus...

Ja die dingen ja. Oke dat is ju duidelijk wat de bedoeling is, dank je.

Maar ik heb ze eraf gehaald want ga een trechter ring gebruiken.

Vandaag de BZ10 opgehaald, mooi apparaat. Geïnstalleerd en de M6D ernaast. Heel blij mee en die molen is helemaal geweldig! Jaren terug had ik ook een Macap, een M4, maar was met een doser, die had ik omgebouwd naar een tuitje. Maar de M6D is met een timer, super mooi is dat. Komende dagen fine tune...

Hej, Zijn we weer.... Na jaren met de Jura gedaan te hebben liepen we onlangs door Den Haag richting het whisky festival eerst even naar Kookwinkel Oldenhof naar binnen, stond bij de espressomachines te kijken en kreeg een koffie aangeboden. Ik was met mijn vrouw en we namen een espresso, die smaakt...

Hoi, waar is dit mooie apparaat te bewonderen?
Ik heb wel interesse!

3 kilo Vietnam gr.1 robusta washed
1 kilo India Paechement robusta AB
Van Fleur de Cafe

Eventueel ruilen voor 2 kilo Arabica bonen
Of te koop voor 20 euro in Almere

Tijdens extractie s de druk rond de 9 bar. Smaak is nu goed.
Heb wel om de druk rond de 9 te krijgen moeten spelen met de koffiemolen om de juiste maalgraad te krijgen, is gelukt nu.

Hej, ben nu aan het spelen met de Butterfly. Had bij DR een drukmeter voor in de groep kop gekocht en gemonteerd. Nu is de druk met blindfilter 11 bar. De druk bij opgewarmde boiler heb ik afgesteld op 1,25, was 1,6, dmv de pressostaat. Kan nog iets terug. Hoe krijg ik de groepdruk op 9 bar nu? 11 i...