Er zijn 134 resultaten gevonden

Re: Vesuvius Evo Leva

Mijn conclusie over levers.Het maakt allemaal niet zo heel veel uit .Vaak is het geluksgevoel van weer een nieuw apparaat dat je voor de gek houdt. Heb nu ff een Quickmill 820 en om nu te zeggen dat die minder lekkere espresso maakt dan mijn levers? Ik zou in een blindtest er geen 1000 e over durve...

Re: Behind the scene: bij Manhattan Coffee Roasters

Manhatten behoort of behoorde echt wel tot absolute topbranders. Zeker in Nederland. Helaas hebben ze vorig jaar flinke prijsverhogingen van soms >25% ingevoerd waardoor ik er nog steeds aan moet wennen en er niet veel meer koop. Ze branden al behoorlijk licht en dan nam ik de filterbranding om espr...

Lagom P64 (Verkocht)

Te koop aangeboden wegens upgrade mijn zwarte Lagom P64 van febr 2024 met MP schijven waar ongeveer 10 kg mee gemaald is. Doos en funnel worden meegeleverd. Tevens als extra een set Mizen ES schijven waar ongeveer 6 kg mee gemaald is. Molen heeft minuscule gebruik sporen waar je goed voor moet zoeke...

Re: Water alkaliniteit en beste behandeling voor espresso

Ik heb sinds 15 jaar een Aquacell waterontharder (ionenwisselaar) in de meterkast staan die het water voor het gehele huis onthard. Heel blij mee. Scheelt veel kalkaanslag. Sinds 3 maanden heb ik een Aquaphor RO-101S (omgekeerde osmose) voor het drinkwater in de keuken staan en natuurlijk is ook mij...

Fruitinfusie

Fermentatie van koffiebessen samen met fruit maakt Colombia SEBASTIAN RAMIRÉZ. Heel apart. Tijdens de droogfase worden fruitschillen van de lokale markt toegevoegd aan de perkamentkoffie. De fruitesters dringen door in de doorlaatbare structuur van de groene koffie en zorgen voor een blijvende en sc...

Ga naar uitgebreid zoeken