Heerlijke koffie van Blommers, een van de beste die ik ooit heb gedronken. 20261009_094021.jpg klinkt ook heerlijk, maar 50gr. ik denk filter? vind t even niet terug op hun site Voor filter of espresso maar deze gebruik ik alleen voor filter. Het is een competition lot en die was dan ook €18 voor 5...

Heerlijke koffie van Blommers, een van de beste die ik ooit heb gedronken. 20261009_094021.jpg klinkt ook heerlijk, maar 50gr. ik denk filter? vind t even niet terug op hun site Voor filter of espresso maar deze gebruik ik alleen voor filter. Het is een competition lot en die was dan ook €18 voor 5...

Bij mij raakte de nichtje verstopt. Ik heb toen de niche kegels los geschroefd, de bonen er uit gehaald die vast zaten en vervolgens ben ik gedoseerd verder gaan malen. Dat ging prima. De niche maakt natuurlijk ook weinig touren (lage rpm)

Ik heb het laatst voor het eerst gehad met light roast Ethiopië bonen. Maar die waren ook heel klein van formaat. Het hielp toen om de 18 gram bonen verdeeld in 4 of 5x te malen. Dus een klein beetje bonen in de niche doen (4 gram), dat malen, en vervolgens daarna weer een heel klein portie bonen to...

Nieuwe espresso bonen binnen van DAK. Mango Tango (naturel Ethiopië), Cosmo plum (Honey Colombia) en Berry Blues (anaerobic natural Ethiopië) De Mango Tango is heerlijk juicy maar ook zacht van smaak. Die zou ik zo opnieuw kopen. De Cosmo plum had ik eerlijk gezegd meer van verwacht. Die smaakt klas...

Kaan schreef:Iemand tip voor een wijnachtige filter koffie?
Fruitig , licht zuurtje (niet teveel) .

Wijnachtige smaken vind ik vooral bij anaerobic natural koffies terug. Misschien kan je daar eens naar kijken? [emoji847]

Grappig. Ik vind de shots uit mijn 51 mm portable espresso maker ook zoeter en oprecht echt heel lekker smaken. Misschien ga ik ook eens zo’n step down basket proberen. Het wekt mijn interesse [emoji2]

Heeft iemand al eens andere burrs / schijven in de P80 geïnstalleerd? Zo ja, hoe ging dat? En hoe makkelijk of moeilijk is de calibratie daarna? Want daarna moet je opnieuw het nulpunt instellen zag ik. Iemand ervaring hiermee?

Ik zou in het begin niet alles tegelijkertijd willen uitvinden. Naar mijn inzicht bemoeilijkt dat alleen maar je leerproces.
Laat die paddel / hendel in het begin gewoon lekker voor wat het is. Dat komt echt later wel

Hij is weer goed gelukt vandaag