hi allen dank voor de tips ga denk idd eens vanaf oranje lampje uit en dan om 10 sec proberen. ik gebruik nu de herfst melange van Boon en die was in winkel echt prima. Maar moet bekennen dat door al het geproef je op een gegeven moment wel de weg kwijt raakt... net wijn haha ga weer verder met rece...

ola, nou ik ben naar Boon geweest in den haag en idd hele leuke winkel/branderij. Heb er een melange meegenomen en ben nu weer bezig met experimenteren. Want nog steeds ben ik van mening dat de koffie te zuur is. Mijn recept is tot nu toe 15gr in 30 gr uit 25 sec 14gr in 28gr uit 26 sec en dus geste...

Hallo allemaal, ben gestart met mijn Barista avontuur en daarvoor na in de winkel in den haag goed te zijn voorgelicht met de volgende setup: Rancilio Silvia V6 Rancilio Rockey SD Ik heb als eerste nu dark roast van Simon Levelt geprobeerd en dit met recept: 14gr/25sec/26gr. Heb natuurlijk met de ma...