DAK Mocha mousse

20g in en 46g uit in 28s

Beetje notig, niet scherp of fris maar ronde zure ondertoon, mondgevoel wel zacht - niet waterig. Geen bittertje.

Interessant, want ik heb zelf ook een Strega (PSM). Wat is het grote verschil tussen de Eureka Mignon en de DF83V? Ik vind m makkelijker voor single dose, wat makkelijker in te stellen. In het kopje, sja, misschien haartje zoeter en iets minder body? De mignon vond ik met light roast vaak niet gesl...

Voor 25k heb je een mooie maler 😉 Ik heb een Strega (psm) met een DF83v gecombineerd met ssp ls schijven en daar komt heerlijke espresso uit van medium boontjes De bouwkwaliteit is tot dusver prima. Er is wat retentie in de chute boven het bakje maar ik heb niet het idee dat ik dat proef Misschien d...

Ik had boontjes bij koepoort besteld en een aantal profielen op roasttime gevonden voor de Brazilië Capricornio Pionero. Eentje uitgekozen voor playback.. Vandaag toch maar de stoute schoenen aangedaan en na een weekje rusten een espresso getrokken van de boontjes… en die was verrukkelijk! IMG_4784...

Vandaag voor het eerst een batch proberen te branden op een Bullet R1 Ik had boontjes bij koepoort besteld en een aantal profielen op roasttime gevonden voor de Brazilië Capricornio Pionero. Eentje uitgekozen voor playback. Helaas verloor de macbook vlak na de preheat en toevoegen bonen verbinding m...

Het brand avontuur gaat beginnen….
…zodra ik een usb-c naar usb-micro heb gevonden

DAK Cream Donut, door de Df83 20gr in 50 gr uit in 28 sec Branddatum 16 december dus ik ben een beetje vroeg Zakje open en ik kan de geur wel beetje associëren met een donut, het blijft ook een beetje chemisch. Dat is eigenlijk met de smaak ook zo. Begint best lekker met een volvette smaak maar al ...

Ik vind het koffiemachientje er ook een stuk meer af uitzien dan zo’n decent

Pb verstuurd

Ik vind zelf de Milky Cake geweldig, vooral met Core burrs in de EG-1. Komt bij goede dial-in dan superzoet uit de Slayer. Vooral pistache en zoete vanillecake op de voorgrond en met Ultra burrs nog meer pistache, maar ook veel kardemom wat ik zelf iets minder vind. In het eerste geval ook als capp...