Uit mijn moka potje krijg ik inmiddels lekkere koffie. Zag een French Press liggen bij de Ikea en wilde dat ook weleens proberen. Verhoudingen opgezocht op internet, 10 koffie 180 water, 4 minuten wachten en dan filter naar beneden drukken. Als de filter naar beneden is komt er amper koffie bovenuit...

Ik had vanmorgen eindelijk een heerlijk kopje koffie !!!
Uit de Moka met gemalen Kenya bonen van Starbucks
Verhouding 2 water op 1 koffie, zoals door jullie aangeraden.
Dus bij deze bedankt voor de adviezen

fransg schreef: za 10 aug 2024, 21:12

eagle schreef: wo 07 aug 2024, 10:37 De machine die ik had was de LunaSea’s

https://www.bol.com/nl/nl/p/lunasea-s-p ... 142589500/

Dat wordt niks met die machine

Nee, het werd inderdaad niks
Ging ook snel retour

Nav mijn laatste bericht en de antwoorden daarop heb ik besloten mijn Moka potje te gaan gebruiken voor cappuccino en dan proberen of ik er ook een lekkere gewone koffie mee kan maken als ik hem aanvul met kokend water Het filterkoffie apparaat hou ik nog even aan voor als het niet lukt en evt als i...

Met de mokkapot krijg ik toch wel erg lekkere koffie . Hoewel de smaken zullen verschillen wat nou precies ‘lekker’ is. De fout die ik vroeger (zo’n 45 jaar terug) maakte, was om espresso maling in de mokkapot te gebruiken. Met als resultaat een intens bitter bakkie. Welke maling/koffie gebruik je ...

Dan ga ik maar een weegschaal gebruiken en dan misschien maar even de verhoudingen opschrijven tot ik de juiste heb gevonden Verse bonen zelf maken wilde ik pas gaan doen als ik eindelijk een goede kop koffie had gekregen Nu gooi ik nog veel weg omdat het niet echt lekker is en dat vind ik zonde van...

[/quote] De cap heb je kennelijk in orde, je geeft aan dat die prima smaakt. Ik zou me bij de mokkapot houden, en voor de gewone koffie (zonder opgeschuimde melk) aanvullen met kokend water. Je moet experimenteren met de hoeveelheid, ik dacht me te herinneren dat 2x de hoeveelheid water t.o.v. de ko...

Ik denk dat je met het gebruik van het woord ‘koffiemelk’ een primeur hebt op koffiepraat. Als je ‘gewoon’ een kopje koffie wenst, met een wolkje koffiemelk, dan zou ik met een filterapparaat gaan experimenteren. Gevoelsmatig sluit dat het best aan bij jouw favoriete drankje. Altijd leuk om een pri...

[/quote] Je geeft veels te weinig informatie... Ten eerste, welke bonen gebruik je, waar gebrand, door wie, op welke datum? Welke koffiemaler gebruik je exact? Welke 'pistonmachine' probeerde je precies? En welk filterbakje, hoeveel gram ging daarin, in hoeveel seconden kreeg je 30g espresso? etc et...

Ik ben al tijden aan het zoeken en proberen maar kan geen lekkere koffie maken 😕 Heb de v60 in huis gehad, heb een moka potje, heb een pistonmachine geprobeerd, tussendoor steeds maar weer de Nespresso gebruikt maar dat is het toch ook niet Ik heb nu een filterkoffie apparaat en nog steeds geen lekk...