Bedankt voor de vriendelijke begroetingen, voel me erg welkom hier! Naked portafilter binnen gekegen en spetter de hele keuken onder dus nog een boel te onderzoeken/leren. Ben er niet zo van om m'n keuzes aan anderen over te laten. Zal wel te eigenwijs zijn maar kan ook niemand anders de schuld geve...

Zo'n tien jaar geleden gestart met m'n eerste Espresso apparaat. Een mooie Ascassa Uno pro van marktplaats gehaald. Daarna ook een Ascasso I1 Molen en aan de slag gegaan. Het boek thuis barista aangeschaft en dan loop je al snel tegen de beperkingen van een single boiler aan. Maar goed, drink toch v...