Ik hoorde vandaag van de keten van Barista Café.

https://www.baristacafe.nl

Heeft iemand hier ervaring mee? Is dit net zoiets als Kaldi? Die vind ik persoonlijk niet zo best…
https://www.kaldi.nl

Ja, klopt inderdaad. Echt wel extreme smaken, maar erg leuk om eens te proberen.
Als filter koffie vind ik ze een stuk toegankelijker en dan kan je er echt leuke smaak sensaties uithalen.

Espresso vond ik te heftig, daarvoor gebruik ik ze niet meer.

Oeh nee, ik vind hem oerlelijk, maar wel erg leuk om de gedachte etc achter het experiment te lezen.

Ik had bij een vorige bestelling ook bonen die ik maar niet goed kreeg. Na ze 3 maanden links te hebben laten liggen toch weer eens geprobeerd en toen ineens heel lekker en ook de geur was toen heel uitgesproken. Was voor mij wel een game changer om oude bonen niet meteen uit te sluiten. En waren d...

Ik heb ook eens bij het HK besteld. Was voor mij de eerste keer. Ik was al een tijdje benieuwd naar de India Monsooned Malabar. Ik merk dat ik weer wat meer van de zuurtjes af wil. Die heb ik dus genomen en ik heb er, om niet meteen helemaal “Cold Turkey” te gaan, een Ethiopië Guiji Washed bij gedaa...

Ik had bij een vorige bestelling ook bonen die ik maar niet goed kreeg. Na ze 3 maanden links te hebben laten liggen toch weer eens geprobeerd en toen ineens heel lekker en ook de geur was toen heel uitgesproken.
Was voor mij wel een game changer om oude bonen niet meteen uit te sluiten.

Wat licht spul tot redelijk donker. Op dit moment een mix van vanalles. Caffenation lijkt de laatste tijd wat lichter te branden voor espresso alhoewel ik hun filterbranding nog vrij donker vind voor mijn voorkeur. Ik zal de Kaleidoscope binnenkort ook eens bestellen. 9964.jpg Wel een kleine waarsc...

Inmiddels een leuke voorraad opgebouwd op mijn werk voor de V60 [emoji41]

Ik zit aan de kaleidoscope 3.4, de Pink California uit Colombia van Rum Baba, we hebben deze opgepikt op 't coffee festival. De smaaknoten van Candy Bracelet, Cotton Candy, Pink Cake haal ik er niet specifiek uit maar het is een mooie cleane en zoete koffie en niet zo vreselijk over-gefermenteerd (...

Ik vermoed ook dat de Niche precies heeft wat jouw smaak is. Ik zou daarvoor gaan.