Oatly havermelk Barista Edition

Alles over melk, melksoorten en melktechnieken.
bvds
Berichten: 1425
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor bvds » zo 02 apr 2017, 17:39

Ja klopt wel zo'n beetje. Had hem laatst voor 1.99 euro. Wel wat duurder dan een melk. Maar een mooie biologische melk is ook snel 1.25 euro. En Jersey melk duurder.
Espresso: Ponte Vecchio Export / Elektra MCAL / Niche Zero / Baratza Forte / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Zero Japan/ Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 4622
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor bobbee » zo 02 apr 2017, 20:18

Ik heb er 1 haverchino meegemaakt. Ik vond het niet lekker. Zal morgen nog even verder experimenteren, wie weet...Afbeelding
Espresso gear: || Bezzera BZ10 || LaPavoni prof || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A + B || Kalita wave || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

bvds
Berichten: 1425
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor bvds » zo 02 apr 2017, 21:48

Het ziet het er lekker en aantrekkelijk uit ;)
Espresso: Ponte Vecchio Export / Elektra MCAL / Niche Zero / Baratza Forte / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Zero Japan/ Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

Bret
Berichten: 17
Lid geworden op: di 21 mar 2017, 10:55

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor Bret » zo 16 dec 2018, 13:49

Hallo,

Heb dit onderwerp vandaag pas opgemerkt.
Dat kwam omdat ik een paar week geleden haverdrank van Oatly had gekocht en het me qua smaak en textuur goed beviel, helaas erg duur.
Toen las ik dat je het zelf kan maken: haver met water in de blender en klaar is Kees. Niet dus. Het opschuimen lukte voor geen meter. Eerst te dik toen te...weet het niet meer. Blijkbaar zijn er meer ingrediënten nodig voor een barista haverdrank.
Zo zocht ik op het internet naar meer informatie en nu zie ik dat er hier een draad over dit onderwerp is, had ik eigenlijk niet verwacht. Wel valt me op dat het vrijwel alleen over de gezondheidsclaims gaat. Toch de vraag: Hoe maak je zelf een goede barista haverdrank en welke ingrediënten heb je nodig of wie weet een site waar dat toegelicht wordt?

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 4622
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor bobbee » zo 16 dec 2018, 14:19

In de blender maar wel daarna nog door een kaasdoek of hele fijne zeef! Oatley geeft trouwens zelf ook aan dat ze bij de barista editie er iets aan toevoegen. Staat op het pak of op de website.
Espresso gear: || Bezzera BZ10 || LaPavoni prof || Niche Zero ||
Filter gear: || HARIO V60 || Aeropress|| GABI dripmaster A + B || Kalita wave || Kinu M47 || Kinu M47Traveler || Comandante C40 MK3 ||
Roasting gear: || Behmor 1600+ ||

Bret
Berichten: 17
Lid geworden op: di 21 mar 2017, 10:55

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor Bret » ma 17 dec 2018, 11:15

In de blender maar wel daarna nog door een kaasdoek of hele fijne zeef! Oatley geeft trouwens zelf ook aan dat ze bij de barista editie er iets aan toevoegen. Staat op het pak of op de website.
Dat heb ik gezien maar welke ingrediënten en in welke hoeveelheden zorgen er voor dat het foamable wordt. Het lijkt de zuurteregelaar dikaliumfosfaat te zijn. Op internet is hier weinig over te vinden en een beetje kopen om te experimenteren is onmogelijk lijkt het. En is dat het enige wat extra toegevoegd moet worden? Vermoedelijk toch allemaal te ingewikkeld om het precieze recept te achterhalen.
Ga nu een cappuccino met Arlac maken (goedkoper dan Oatly barista edition) en ook heel lekker.

Iemand nog belangstelling voor een Bianco Di Puro blender? :D

annaboender-1954
Berichten: 1
Lid geworden op: wo 27 mar 2019, 11:48

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor annaboender-1954 » wo 27 mar 2019, 11:53

Is Oatly havermelk Barista wel geschikt om met de hand te kloppen? het schuimt bijna niet :?:

cremalover
Berichten: 3304
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor cremalover » do 28 mar 2019, 10:34

Is Oatly havermelk Barista wel geschikt om met de hand te kloppen? het schuimt bijna niet :?:
Druppeltje Dreft erbij.Heb je maar heeel weinig van nodig.
https://youtu.be/v5-icZjG1Qg
Bob
Van de harde soort graag.

Gebruikersavatar
Tekork
Berichten: 108
Lid geworden op: di 07 feb 2017, 22:21
Locatie: Emmeloord

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor Tekork » do 28 mar 2019, 13:49

Is Oatly havermelk Barista wel geschikt om met de hand te kloppen? het schuimt bijna niet :?:
Druppeltje Dreft erbij.Heb je maar heeel weinig van nodig.
:gniffel:
| Nuova Simonelli MAC CUP V 1 | Eureka Oplympus 75E | Vibiemme Domobar E61 | Mazzer mini A | Rossi RR45 | Brewista Smart Scale II | Kinu m47 | Gene Cafe CBR-101 |

Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 3706
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Oatly havermelk Barista Edition

Berichtdoor @3aan » do 28 mar 2019, 14:49

Ik denk eerder iets zoetigs,
halfvolle melk met een schepje suiker schuimt ook beter.
Gaggia Orione - 1973 - Gaggia Orione 1961 - Compak K8 met doseerschuif
Volg Adriaans koffiekar op http://www.facebook.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.


Terug naar “Melk”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast