Tjah ik moet er toch maar eens aan gaan beginnen ooit...Dat is het mooie van zelf branden.
Wat drink je nu?
- paulkoffie
- Berichten: 208
- Lid geworden op: zo 02 okt 2011, 16:13
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor paulkoffie » di 14 mei 2013, 17:17
-
- Berichten: 4552
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor cremalover » vr 17 mei 2013, 17:25
Aldi espressobonen.50 gram van een kennis gekregen.Hij gaat vanavond mijn Mazzer in.Uit deautomaat vond ik het triest.Kijken wat de Pompeii er mee doet.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor grad » zo 19 mei 2013, 12:48
Mijn zelf samengestelde melange ; 3 ongeveer gelijke delen ,malabar van ongebrand,de honduras van adriaan en de sao bento van fascino.
Voor mij de ideale espresso,de visite weet hem ook te waarderen
Voor mij de ideale espresso,de visite weet hem ook te waarderen
Fiorenzato Ducale 1 groeps & Gaggia Orione 1 groeps /\ Gene cafè /\ Faema MC90 /\ Aristarco Ema 75 /\ French press /\ Mokkapotje
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Storm » di 21 mei 2013, 18:27
Voor het eerst vers gebrande boontjes van Schotkoffie.
En niet normaal wat een verschil, ik wil niks anders dan dit.
Zojuist mijn lekkerste bakkie ever geproeft.
Land: Guatemala
Regio: Antigua
Hoogte: 1.450 - 1.600 meter
Type: Gewassen Arabica (Bourbon)
Omschrijving: Vol, complex aroma met tonen van chocolade en een levendige zoete aciditeit.
Branding: Medium / Donker
Best geschikt voor: Espresso, cappuccino en filter
Prijs € 5,00 (per 250 gram)
En niet normaal wat een verschil, ik wil niks anders dan dit.
Zojuist mijn lekkerste bakkie ever geproeft.
Land: Guatemala
Regio: Antigua
Hoogte: 1.450 - 1.600 meter
Type: Gewassen Arabica (Bourbon)
Omschrijving: Vol, complex aroma met tonen van chocolade en een levendige zoete aciditeit.
Branding: Medium / Donker
Best geschikt voor: Espresso, cappuccino en filter
Prijs € 5,00 (per 250 gram)
Bezzera Magica & Mazzer Super Jolly Electronic
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Spironski » di 21 mei 2013, 18:40
En gaat het dan om verse boontjes, of specifiek om de boontjes van Schotkoffie?En niet normaal wat een verschil, ik wil niks anders dan dit.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor variant » di 21 mei 2013, 18:59
Weet je wat het leuke is Storm...Ik vond deze ook erg lekker.Maar ik had het idee dat hij donkerder gebrand lekkerder zou zijn. Gevraagd of ik een kilo donkerder gebrand kon krijgen....geen probleem.
Service is gewoon oke!!
Gezellig met mijn dochters ff op de Gordelweg mijn verse koffie halen
Groetjes Rob.
Service is gewoon oke!!
Gezellig met mijn dochters ff op de Gordelweg mijn verse koffie halen

Groetjes Rob.
Vrouw,twee kinderen en twee kittens ;) o ja en een Nuova Era Altea Compact (2gr) met Gene brander en een Zenith 65E maler.
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Storm » di 21 mei 2013, 19:12
Je hebt gelijk, nu ik het terug lees.En gaat het dan om verse boontjes, of specifiek om de boontjes van Schotkoffie?En niet normaal wat een verschil, ik wil niks anders dan dit.
Dit zijn mijn eerste verse bonen en merk nu wat iedereen bedoelt met verse bonen.
Ik had eerst een bus Illy bonen om aan de slag te gaan met mijn maler, maar die heb ik nu weg gedaan.
Bezzera Magica & Mazzer Super Jolly Electronic
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Storm » di 21 mei 2013, 19:16
En? Hoe zijn ze donker gebrand?Weet je wat het leuke is Storm...Ik vond deze ook erg lekker.Maar ik had het idee dat hij donkerder gebrand lekkerder zou zijn. Gevraagd of ik een kilo donkerder gebrand kon krijgen....geen probleem.
Service is gewoon oke!!
Gezellig met mijn dochters ff op de Gordelweg mijn verse koffie halen![]()
Groetjes Rob.
Vandaag even langs geweest, is 5 min. van af mijn werk.
Ik werd enthousiast onthaald en heb gelijk een proefpakket genomen om te proeven welke ik het lekkerst vind.
Bezzera Magica & Mazzer Super Jolly Electronic
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor variant » di 21 mei 2013, 21:32
Minder zuurtjes, zeer zeker lekker,maar niet wat ik dacht te vinden.
Maar ben er nog mee bezig,en ze worden al een paar daagjes ouder,dus wie weet wat er nog in het verschiet ligt.
Groetjes Rob.
Maar ben er nog mee bezig,en ze worden al een paar daagjes ouder,dus wie weet wat er nog in het verschiet ligt.
Groetjes Rob.
Vrouw,twee kinderen en twee kittens ;) o ja en een Nuova Era Altea Compact (2gr) met Gene brander en een Zenith 65E maler.
Re: Wat drink je nu?
Berichtdoor Erik82 » wo 22 mei 2013, 07:29
De laatste dagen lekker aan het genieten van afwisselend de volgende bonen:
- Ethiopië Harrar Marshallo Grade 4 City+ gebrand
- Brazilië Daterra Bourbon Yellow SHB microlot City+ gebrand
- Panama Bambito Estate SHB City gebrand
Alle 3 erg lekker. De Panama gaf een brandje bij de uitlaat van de trommel door de vliesjes en moest ik een minuut voor het einde stoppen maar is er erg goed uitgekomen.
Alle bonen komen van http://www.rohkaffeebohnen.de in Berlijn en de kwaliteit is echt top. Leuke microlots en COE bonen. De meeste winst in smaak is voor mij nu alleen nog maar te halen uit de bonen.
- Ethiopië Harrar Marshallo Grade 4 City+ gebrand
- Brazilië Daterra Bourbon Yellow SHB microlot City+ gebrand
- Panama Bambito Estate SHB City gebrand
Alle 3 erg lekker. De Panama gaf een brandje bij de uitlaat van de trommel door de vliesjes en moest ik een minuut voor het einde stoppen maar is er erg goed uitgekomen.
Alle bonen komen van http://www.rohkaffeebohnen.de in Berlijn en de kwaliteit is echt top. Leuke microlots en COE bonen. De meeste winst in smaak is voor mij nu alleen nog maar te halen uit de bonen.
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik hier >
Powered by: Webdesign Den Bosch


















Partner worden? Klik hier >
Powered by: Webdesign Den Bosch
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl is een concept van Cookin' B.V.
Deze website is een onderdeel van Cookin’ Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign