Espresso handmaler Advies.

Boem
Berichten: 18
Lid geworden op: zo 14 jun 2020, 20:21

Re: Espresso handmaler Advies.

Berichtdoor Boem » ma 28 sep 2020, 17:24

Met mijn timemore kan ik niet fijn genoeg malen voor de Cafelat robot met professional basket...

cremalover
Berichten: 4419
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Espresso handmaler Advies.

Berichtdoor cremalover » ma 28 sep 2020, 18:19

Met mijn timemore kan ik niet fijn genoeg malen voor de Cafelat robot met professional basket...
Dan heb je niet het goede model.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
martinierius
Berichten: 264
Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41

Re: Espresso handmaler Advies.

Berichtdoor martinierius » di 29 sep 2020, 16:17

Of geen verse koffie?
DE1+ || KINU M47,M68 || Niche || Aeropress || Aergrind || Chemex || Kalita 185 || Behmor 1600 PLUS

Boem
Berichten: 18
Lid geworden op: zo 14 jun 2020, 20:21

Re: Espresso handmaler Advies.

Berichtdoor Boem » di 29 sep 2020, 18:02

Mijn punt was: de professional basket van de robot vraagt echt erg fijne koffie...

Gebruikersavatar
martinierius
Berichten: 264
Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41

Re: Espresso handmaler Advies.

Berichtdoor martinierius » di 29 sep 2020, 20:54

Hoe weet je dat het niet fijn genoeg is dan? Doorgaans wordt dat niet gemeten in gemiddelde korrelgrootte maar aan de hand van de weerstand die de puck biedt tegen de druk die het water uitoefent.
Wanneer het niet lukt om voldoende druk op te bouwen kan dit ook wijzen op koffie die niet vers genoeg is. Meer dan 6 weken geleden geroosterd en dan weet je genoeg.
DE1+ || KINU M47,M68 || Niche || Aeropress || Aergrind || Chemex || Kalita 185 || Behmor 1600 PLUS

Gebruikersavatar
we tigers
Berichten: 272
Lid geworden op: za 01 sep 2018, 18:07
Locatie: Breda

Re: Espresso handmaler Advies.

Berichtdoor we tigers » ma 05 okt 2020, 14:45

Vergeef me de slordigheid Afbeelding

Zojuist in één seconde Turkse maling met een schaar. Beat that with your Timemore!
De Kinu is veel langzamer. Afbeelding
Het moet ende zal bewezen worden met bewegende plaatjes.
Ik heb gisteren even de timer aangezet bij het malen met de Kinu Phoenix. 17 gram voor espresso in net ietsje boven de 40 seconden. Ik draai wel in een behoorlijk tempo, dat dan weer wel.
Cafelat Robot | Elektra Mcal | Niche Zero | BocaBoca 250

yakneev
Berichten: 32
Lid geworden op: vr 17 jan 2020, 07:34

Re: Espresso handmaler Advies.

Berichtdoor yakneev » vr 16 okt 2020, 20:17

Ik gebruik de wat prijzige comandante c40. Maalt erg fijn. Had hiervoor een porlex maar de comandante is sneller in malen. Smaak is dieper en complexer en erg fijn in gebruik. Hij is wel stukje groter dan de porlex. Maar zeker een aanrader. Ben automatisch meer koffie gaan maken hierdoor.


Sent from my iPhone using Tapatalk


Terug naar “Koffiemolens & malers”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron