Baratza "Sette"

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 7080
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Baratza "Sette"

Berichtdoor fransg » wo 06 apr 2016, 09:41

http://dailycoffeenews.com/2016/04/01/b ... -them-all/

http://www.etzinger-ag.com
S270W_Grinding-w-EsprWand_TSH2416_Hires.jpg
The departure begins with what the company calls the Etzinger Mechanism, a novel take on the conical grinding process pioneered by Christian Etzinger, the Austrian aeronautical engineer based in Switzerland that designs and manufactures burrs for Baratza and other grinder-makers in a factory in neighboring Liechtenstein.

“You need coffee to bunch up a little bit after it’s been ground,” said Anderson, “or you will have a static nightmare.”

Anderson said Baratza and other grinder manufacturers often compare notes, with static universally regarded as problematic. “We all live with static. It is a freakin’ black magic demon,” Anderson said. “The only thing that everyone agrees on regardless of manufacturer — and I’ve been futzing around with this since 1989, personally — is that you want to provide a very small amount of backpressure after the coffee’s been ground. Otherwise you might as well go get some compressed air and blast that [stuff] all over the room.”
LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6535
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Baratza "Sette"

Berichtdoor bobbee » wo 06 apr 2016, 11:03

Ik had hem ook voorbij zien komen Twitter. Ziet er wel leuk uit. 499 dollar. Als het maalsel nu ook top is.... Ff afwachten.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 3801
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Baratza "Sette"

Berichtdoor @3aan » wo 06 apr 2016, 11:05

Ik had het gezien en gedacht aan "April fools-day"
1 april maler.jpg
Gaggia Orione - 1973 - Gaggia Orione 1961 - Compak K8 met doseerschuif
Volg Adriaans koffiekar op http://www.facebook.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 7080
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Baratza "Sette"

Berichtdoor fransg » wo 06 apr 2016, 11:12

LONDINIUM L1 & R24 - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV - Mockmill Pro 200 - FAMAG Grilletta IM5-S

Gebruikersavatar
@3aan
Berichten: 3801
Lid geworden op: zo 06 feb 2011, 20:28
Locatie: Westland 2691
Contacteer:

Re: Baratza "Sette"

Berichtdoor @3aan » wo 06 apr 2016, 12:08

Op gewicht doseren! Met Acaia technologie.

Afbeelding
Gaggia Orione - 1973 - Gaggia Orione 1961 - Compak K8 met doseerschuif

Volg Adriaans koffiekar op http://www.facebook.com/A3koffie

Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Gebruikersavatar
Jochen_P
Berichten: 387
Lid geworden op: za 13 feb 2016, 12:43

Re: Baratza "Sette"

Berichtdoor Jochen_P » wo 06 apr 2016, 14:25

Knap! De toekomst van de molen ziet er goed uit. Benieuwd wat we nog allemaal te zien gaan krijgen...
_____________________________________________________________________________________________
Lelit PL41EM
Eureka Olympus Hi-speed

BertW
Berichten: 21
Lid geworden op: di 26 mar 2013, 21:41
Locatie: Maastricht
Contacteer:

Re: Baratza "Sette"

Berichtdoor BertW » wo 06 apr 2016, 17:35

@fransg

Bedankt voor het bericht. Ben benieuwd wanneer deze in Nederland te bezichtigen/te koop is.
De Baratza molen die ik heb bevalt zo goed dat er nog wel 1 naast mag komen voor filter/clever drip.

Gr. Bert
Dalla Corte mini EX4+ (2009) || Baratza Forte || Baratza Virtuoso Preciso 685 || RB flat
Brew: Hario Scale || Abid Clever Dripper || Ubrew || Melitta filters || Bodum Bistro en Braun 3045 molen
Bonen: Blanche Dael (te lopen) || winkels via internet

R&B
Berichten: 921
Lid geworden op: za 23 aug 2008, 17:48
Locatie: Zwolle

Re: Baratza "Sette"

Berichtdoor R&B » wo 06 apr 2016, 19:46

Mooi ding! :D
Behmor 1600+, Baratza Sette 270W, La San Marco SM95A, Faema MC90, La Pavoni Europiccola, mini Gaggia, Bezzera Magica, Bosch B30

Gebruikersavatar
pichichi
Berichten: 809
Lid geworden op: ma 18 aug 2008, 12:34
Locatie: Soest

Baratza Sette

Berichtdoor pichichi » wo 13 apr 2016, 22:38

http://www.baratza.com/grinder/sette-270/" onclick="window.open(this.href);return false;"
5 gram per seconde :shock:

https://twitter.com/hashtag/settegrinder" onclick="window.open(this.href);return false;"
check hier vooral Mark CoffeeGeek´s posts; hij heeft een Sette op proef dezer dagen en belicht ´m uitgebreid!

En dit is ook wel aardig: http://www.baratza.com/wp-content/uploa ... 033116.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;"

Baratza grinders op een rijtje!
(maar wat nou verschil tussen de Sette 270 en Sette 270W is.... (behalve die "W")???)

Ik zou zo´n Sette wel willen... Want momenteel de radar aangezet voor een maler voor ´erbij´, voor filter thuis. En de Encore wordt dan als eerste aangeraden.
Laatst gewijzigd door pichichi op wo 13 apr 2016, 23:35, 1 keer totaal gewijzigd.
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!

The Coffee Cantata - J.S.Bach

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6535
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Baratza Sette

Berichtdoor bobbee » wo 13 apr 2016, 23:02

De W is van weight based grinding met de techniek van acaia.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.


Terug naar “Koffiemolens & malers”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten