fob schreef: vr 30 mei 2025, 14:45 een voordeel vind ik dat hij gangbaar is, al een poosje meegaat en er volop onderdelen verkrijgbaar zijn. Bij de momenteel populaire handmalers van 1zpresso bijvoorbeeld volgen de types elkaar in hoog tempo op en vraag ik me af of er over een paar jaar nog onderdelen voor te krijgen zijn (zijn die nu trouwens wel verkrijgbaar?). Bij de Comandante zijn onderdelen en accessoires wel goed verkrijgbaar, en zijn ze bovendien compatibel met oudere modellen. Dat vind ik sympathiek en duurzaam.

fob schreef: za 31 mei 2025, 07:20 Dan zou ik 's avonds een koffiezetapparaat klaarzetten zodat ik alleen nog op een knop hoef te drukken.

Warheart schreef: zo 08 jun 2025, 12:01 Ik sluit mij volledig bij het verhaal van de Commandante C4 aan.

Voor mij is het dan 's ochtends 05:30 maar heb tegen precies ditzelfde euvel aangelopen. Ik zat in hetzelfde drama als jij, met een Dolce Gusto voor de snelle bak, die me aan alle kanten stevig tegen begon te staan.

Naast mijn Eureka Oro (SD) wilde ik er persoonlijk geen tweede maler electrisch naast, vooral vanwege de ruimte. Dus op zoek naar een handmaler om alles behalve de espressomachine te kunnen doen.

Inmiddels heb ik een Aeropress, een Mokapot, een French Press én een Chemex aan de collectie toegevoegd en kan ik met klem benadrukken dat ik super tevreden ben over deze keuze voor een handmaler ernaast. Voor elke zetmethode heeft ie een zeer goede stand.

Ja, het is best een beetje gedoe 's ochtends t.o.v. 1 knopje indrukken, vooral in het begin, maar mijn persoonlijke ervaring inmiddels is :

* Ik zet de bonen alvast afgewogen in een afgesloten potje van de Commandante klaar met alle spullen die ik nodig heb (inclusief de filter al in de Aeropress gedraaid).
*Het malen zelf kost me (terwijl ik behoorlijk fijn maal) niet meer dan 35/45 seconden alles bij elkaar.
*De geur die je neus in komt tijdens dit malen, dat krijg je nergens anders mee dan een handmaler.
* Voordat ik begin met malen zet ik alvast de waterkoker aan, die heb je immers ook nodig en heeft meer tijd nodig dan het maalproces.
* Terwijl het water nog aan het opwarmen is, zit ik al aan mijn ontbijt en regel ik mijn overige zaken alvast.
* Met de standaard zetmethode Aeropress (James Hoffman methode) heb ik na een kleine 4 minuten na opachenken de koffie klaar staan.

En echt waar, het maalsel is zo heerlijk constant met deze handmaler, dat je ochtendbakkie ook altijd super smaakvol is.

Dus... Ik vrees dat dit je keus wellicht niet makkelijker maakt

Freaky666 schreef:Vandaag langs Freek van Frekko geweest.
Samen uitvoerig gesproken over de keuze voor een maler.
In eerste instantie neigde ik naar de Izpresso ZP6 was ik toch “bang” dat het handmalen mij tegen zou gaan staan.
En na nog wat verder bomen over de verschillende mogelijkheden, en de achteraf wel aanzienlijke hoeveelheid retentie van mijn SJ mij toch wel tegenvalt was de de conclusie dat een DF64v (gen 2) of 83v (mooie aanbieding) een goede oplossing zou kunnen zijn voor zowel m’n espresso’s als door het aanpassen van de maling en toerental voor een slow zetmethode.
Dus mede door de footprint toch maar gekozen voor de DF64V

Leuk, veel plezier ervan!

Vraagje nog t.a.v. je Quooker. Ik heb weleens de temperatuur hiervan gemeten, maar die viel mij erg tegen. De discutabele temperatuur en de inconsequentie ervan hebben mij doen besluiten hier geen slow coffee meer mee te maken.
Hoe zijn jouw ervaringen hiermee en hoe maak jij er gebruik van?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Freaky666 schreef: ma 09 jun 2025, 20:05 Vandaag langs Freek van Frekko geweest.
Samen uitvoerig gesproken over de keuze voor een maler.
In eerste instantie neigde ik naar de Izpresso ZP6 was ik toch “bang” dat het handmalen mij tegen zou gaan staan.
En na nog wat verder bomen over de verschillende mogelijkheden, en de achteraf wel aanzienlijke hoeveelheid retentie van mijn SJ mij toch wel tegenvalt was de de conclusie dat een DF64v (gen 2) of 83v (mooie aanbieding) een goede oplossing zou kunnen zijn voor zowel m’n espresso’s als door het aanpassen van de maling en toerental voor een slow zetmethode.
Dus mede door de footprint toch maar gekozen voor de DF64V