Brita (Purity) en DVA zijn allebei ionen-vervangers. Brita vervangt Ca door H, waardoor zoutzuur kan ontstaan. DVA vervangt Ca door Na waardoor er NaCo3 (soda) ontstaat. Zoutzuur is zuur waardoor je metalen (Koper, rvs) aantast. Je zal dus een gedeelte moeten bypassen om de pH waarde op peil te houden.
Soda is een base. Dus hoge ph waarde, dus nooit een probleem. Alleen wordt de koffie er niet lekkerder door omdat het water een (zuur-)bufferende werking houdt en de smaken van de koffie (veelal zuren) zal neutraliseren.
Brita doet (deed?) ook waterzuivering mbv koolstof. Ik weet niet welke filters dat zijn, maar daar is niks mis mee.
Ik heb een andere oplossing verzonnen:
viewtopic.php?f=11&t=5788&start=60