Als ik mijn Mazzer Mini moet inzetten om in korte tijd bijvoorbeeld 10 espresso te trekken dan moet ik na de tweede dubbele maling de molen al bijstellen, telkens steeds fijner. Is dit een teken dat de schijven, die al bijna 17.000 malingen oud zijn, aan het verslijten zijn of is dat een eigenschap ...

Ik dacht de moderne mens inmiddels het vuur achter zich gelaten had om koffie te maken. Neem gewoon een modern potje wat werkt op elektriciteit, net even wat gebruiksvriendelijker en geen pruts op een vuur.

Er staat inderdaad op de zak de datum van branden. De losse koffie heb ik nooit afgenomen, aangezien ik veel koffie drink ga ik altijd voor de kilo zakken. Ik kan niet over alle filialen van Simon Levelt oordelen, die in Amersfoort is in mijn ogen klantvriendelijk en verkoopt verse koffie. Op de kof...

@SteefM Ik haal de koffie in Amersfoort, in tegenstelling tot een ander filiaal waar ik sporadisch kom vindt ik dat ik prettig geholpen wordt. Bij mij heeft de koffie geen tijd om oud te worden, er gaat een kilo in de 7 a 8 dagen doorheen.

Ik ben niet eenkennig met mijn koffie en drink koffie van bijvoorbeeld de Golden coffee box en Simon Levelt en nog wat branders. De koffie die ik haal bij Simon Levelt is tussen de 7 en 10 dagen oud na branding, en dat noem ik toch vers. Dat Simon Levelt geen verse koffie leverd wil ik bij deze toch...

Ik heb niet veel verstand van pompen maar als de fabrikant ontharden adviseerd ga ik vanuit dat het geen probleem is. Ik heb nog geen zin gehad om een waterleiding aan te leggen.

Ik ben inderdaad naar een voorbehoedsmiddel (extern) aan het kijken maar dat is voor een andere lokatie waar het water extreem hard is. Het verbaasde me dat je in 6 a 7 maanden 3 maal moet ontharden.

De Toko's in waren vandaag gesloten dus ik weet niet of het makkelijk te krijgen is. Mijn rotatie pomp leek niet zo mooi te lopen en ik dacht dat het weer tijd was voor een ontkalk beurt. Ik had nog 60 gram citroenzuur liggen en heb het gebruikt. Na de behandeling klonk de pomp weer een stuk gezonde...

Is 200 gram ctroenzuur op een liter niet veel om preventief te ontkalken? Van de leverancier zit er vaak niet meer als 20 gram in een zakje. Maar blijft open hoeveel procent wijnsteen mag zijn.

Ik wil mijn espresso (E61) ontkalken maar wil bij de toko citroen zuur een wijnsteenzuur halen. Hoeveel gram citroenzuur moet ik in een liter water doen. Wat is een goede verhouding citroenzuur / wijnsteenzuur?