Maar hoe is je koffie nu? Je schreef dat het plaatje was van bonen die al een tijd in de maler zaten. Dat is dus een heel ander probleem dan de chemische smaak en maakt je post wat verwarrend omdat het 2 losstaande dingen zijn. De espresso in het plaatje is dus makkelijk te verklaren door oud maals...

Nu even verse bonen gepakt Welke bonen, van welke brander, wanneer gebrand? Wat voor maler? Welke dosering maalsel in welk filterbakje, hoe is de doorloop wat gewicht/tijd betreft? Ik gebruikte voorheen altijd gefilterd kraanwater Wat voor filter? Verschillende bonen geprobeerd vanochtend, geloof n...

Bedankt voor de reacties. De koffie die ik van de week gebruikte was inderdaad een oud restantje in m’n molen, omdat ik m’n espressomachine al een tijdje niet gebruikt, vanwege het aanwezige probleem. Nu even verse bonen gepakt, en de crema laag sluit wel mooier en hierdoor zie je het probleem wel m...

Hallo, Ik zit met een ( terugkomend ) probleem met mijn espressomachine. Als ik de stoomkraan open draai zit er een chemische geur aan de stoom, en dit proef je ook terug in de melk. Laatst reageerde de melk ook heel heftig, Het leek te schiften ofzo.. En hetzelfde probleem heb ik ook in de espresso...