Ik heb een decent 1.1 waarvan ik af en toe denk hem te vervangen voor terug iets meer manueel zoals een Flair of robot of ... Verschil met de huidige versie is dat de 1.1 met tablet bediend wordt terwijl de huidige versie ook via de grouphead aanrakings bediening heeft. Dat laatste kan achteraf nog ...

Jonathan schreef bvb ook de app die toelaat om dmv foto's de distributie van je maalsel te evalueren.

Weet iemand of het boek ook in Europa beschikbaar is?

De B. Cormorant schreef:Een link gevonden
https://www.substancecafe.com/index.php/produit/hog/

In bijlage een foto waar dat op gemonteerd stond

Dat is de voorloper van de porcupress: https://sworksdesign.com/PorcuPress-p322306145

Ik zet momenteel gewoon ristretto's met de Decent: mondgevoel genoeg dat kan de machine perfect aan. Het is voor mij een zoektocht geweest naar welk profiel best past bij welk type koffie maar dat uitzoeken maakte voor mij deel uit van de pret. De persoon bij wie cormorant langsgeweest is (Stéphane)...

bobbee schreef:Vier Russen.

2560.jpg

Dat zien er ook echt Russische koppen uit.

? https://www.ibood.com/nl/nl/product-specs/choice/60903/10319/3-x-1000-gram-bocca-koffiebonen.html In samenwerking met Bocca Coffee verkopen we teruggehaalde voorraad van hun horecaklanten . De koffie is maximaal anderhalve maand oud. maar liefst 3 kg oude koffie! niet te versmaden Ze beweren te r...

Iemand het iBood aanbod van bocca al geprobeerd?

Wel je biedt in elk geval wel 'dutch quality' bonen aan.

Ik vermoed niet zo'n groot verschil in gewicht tss quakers ook niet nadat ze gebrand werden.

WoW, cool! Ik heb net nog quakers zitten uitvissen wat op zich wel therapeutisch is voor een half kilootje of zo maar kan me wel voorstellen dat dit op professioneel vlak niet doenbaar is.

Interessant! Het gemakkelijkste is inderdaad om ze na het roosteren eruit te halen omdat ze dan beter opvallen. De zogenaamde quakers worden soms gecatalogeerd als een 'roast defect' maar eigenlijk is het defect al aanwezig voor de boontjes geroosterd worden.