Dus gewoon 10cent op de puck leggen en dan aandraaien en terug losdraaien, de munt mag dan niet in de koffie geduwd/gedraaid zijn?
Ok, dat test ik als ik straks thuis ben!

Dat klinkt heel vaag. Een goed bakje, van VST bijvoorbeeld, heeft de vermelding van het exacte gewicht waarvoor het is ontworpen. Mogelijk doseer je gewoon teveel en is het een bakje voor 14g. Dan pers je de ene keer toevallig de puck goed vast en komt er nauwelijks water door en draai je de andere...

Dat schroefje op de foto is voor de K3 versie die niet traploos is volgens mij, daarmee moet je hem idd vastzetten Maar dat is dus niet het geval bij mijn K3 aangezien de mijne wel traploos is. Och wat ben Ik dom, Jij zal het best wel beter weten succes, en als ik nog wat wil weten kom ik wel bij j...

Mijn weegschaal weegt op de 0.1gram nauwkeurig. Maar ik hecht er zelf niet zoveel waarde aan omdat ik niet dacht/denk dat een halve gram meer of minder zo'n grote invloed kan hebben op het resultaat. Dat het een invloed heeft, dat staat vast. Maar dat kan toch niet het verschil maken tussen een extr...

Zit er geen palletje wat je vast moet draaien na verstelling van de maler? Neen, de K3 heeft dit niet. Er staat allesziens niets in de handleiding hierover, en in de review filmpjes op youtube zie ik dit ook niet. De verstelling is redelijk stroef/hard, dus ik denk dat het gewoon door wrijving op z...

Ik weet niet precies hoe de zet-druk is, wat je precies doseert in welk filterbakje, hoe jij een en ander weegt en meet, hoe lang je pre-infusie is. In principe als alle variabelen constant zijn, mag het resultaat ook constant zijn, maar er komt meer bij kijken dan malen en tampen. Hoe precies weeg...

Video link is aangepast, foutje :) Een gans shot gooi ik niet weg, wel een paar seconden. Misschien moet ik inderdaad meer weggooien, dit kan eventueel wel wat effect hebben na veranderen van de setting. Maar als ik niet aan de setting kom, en de tampdruk redelijk constant houd, dan zou de extractie...

Ook ik ben gebeten door het espresso virus. Ik heb sinds vorige week een gebruikte Rancilio Silvia en ook een gebruikte Compak K3 touch (de oudere versie met timingwieltje onderaan). Ik gebruik verse bonen (2 weken oud). Het is enorm moeilijk om een instelling te vinden op de K3 waarbij ik een extra...